2月14日下午，市委常委、常務(wù)副市長(zhǎng)秦海濤率市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)同志，赴江蘇大學(xué)現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)。

在江蘇大學(xué)第四食堂，秦海濤實(shí)地檢查了食堂大廳、蔬菜加工間、副食庫(kù)、原料驗(yàn)收區(qū)、冰箱專間等區(qū)域。每到一處，秦海濤都詳細(xì)詢問、仔細(xì)了解食品安全保障流程。在具體了解江蘇大學(xué)食品安全管理模式后，秦海濤對(duì)校方全流程、全閉環(huán)保障食品安全和健全的食品安全應(yīng)急處置體系給予肯定。

在隨后召開的座談會(huì)上，江蘇大學(xué)匯報(bào)落實(shí)食品安全主體責(zé)任情況；市市場(chǎng)監(jiān)管局匯報(bào)全市食品安全監(jiān)管責(zé)任落實(shí)情況；與會(huì)人員交流發(fā)言。

秦海濤強(qiáng)調(diào)，每個(gè)學(xué)生都是家庭的希望，要以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感進(jìn)一步壓緊壓實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，要進(jìn)一步加強(qiáng)源頭管理、流程管理，預(yù)防食品安全突發(fā)事件。地方政府要強(qiáng)化對(duì)高校的服務(wù)，加快推進(jìn)校地融合，在食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)，專業(yè)人員培訓(xùn)，食品源頭管理等方面給予支持。

江蘇大學(xué)校長(zhǎng)顏曉紅出席座談會(huì)。（記者 單杉）