自2017年下半年開始,煙臺將在全市范圍內(nèi)組織開展食品安全管理規(guī)范化農(nóng)貿(mào)市場創(chuàng)建工作,通過培樹典型、示范帶動,加快市場升級和業(yè)態(tài)規(guī)范,提升農(nóng)貿(mào)市場規(guī)范化水平和質(zhì)量安全保障水平。
7月28日,市食藥監(jiān)局要求每個縣市區(qū)到2018年7月底前創(chuàng)建規(guī)范化農(nóng)貿(mào)市場1-2處,到2019年7月底前再創(chuàng)建規(guī)范化農(nóng)貿(mào)市場1-2處;新改擴建的農(nóng)貿(mào)市場全部符合規(guī)范化要求。
凡由市場開辦者合法開辦的,位于城區(qū)、社區(qū)內(nèi)以銷售蔬菜、瓜果、水產(chǎn)品、禽蛋、肉類及其制品、糧油及其制品、豆制品、熟食、調(diào)味品、土特產(chǎn)等各類農(nóng)產(chǎn)品和食品為主的農(nóng)貿(mào)市場,均在申報范圍之內(nèi);臨時或定期買賣的市場不列入申報范圍。截至2017年8月7日,在縣市區(qū)篩選推薦申報基礎(chǔ)上,全市已有14家申報創(chuàng)建2017至2018年度食品安全管理規(guī)范化農(nóng)貿(mào)市場。為確保創(chuàng)建質(zhì)量,各創(chuàng)建單位要按照市食品藥品監(jiān)督管理局制定的《食品安全管理規(guī)范化農(nóng)貿(mào)市場考核評價標準》,統(tǒng)一規(guī)范食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)議書、食用農(nóng)產(chǎn)品入場銷售檔案、農(nóng)貿(mào)市場開辦者日常檢查記錄、農(nóng)貿(mào)市場信息公示等內(nèi)容,積極落實主體責(zé)任。
各級食品藥品監(jiān)督管理部門將強化業(yè)務(wù)指導(dǎo),督促市場開辦者要按照標準要求,把握關(guān)鍵環(huán)節(jié),突出創(chuàng)建重點,認真查缺補漏,建立健全各項規(guī)章制度,完善工作機制,確保創(chuàng)建工作扎實開展,取得實效。
附件:煙臺市2017至2018年度創(chuàng)建食品安全管理規(guī)范化農(nóng)貿(mào)市場名單