旅游旺季，為保障群眾的就餐安全，打造衛(wèi)生、健康的就餐環(huán)境，8月15日，縣市場監(jiān)督管理局對新區(qū)夜排檔餐飲食品安全進行了集中檢查。

此次檢查整治行動，重點對夜市餐飲經(jīng)營場所是否取得食品經(jīng)營許可證、營業(yè)執(zhí)照和從業(yè)人員健康證，餐具是否消毒到位，經(jīng)營場所的環(huán)境衛(wèi)生狀況，食品采購與進貨驗收臺賬制度落實情況等進行全面檢查。檢查中，執(zhí)法人員還對每家夜排擋的餐具消毒效果進行抽樣檢測，樣品也于當晚檢查結束后送至縣食品安全檢驗檢測中心進行進一步的檢測。

針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員按照《食品安全法》等法律、法規(guī)標準的具體要求，當場提出整改意見，責令限期改正。同時，執(zhí)法人員還就食品安全法律法規(guī)和相關衛(wèi)生知識對從業(yè)人員進行宣傳教育，使經(jīng)營戶對食品安全有了進一步的認識。據(jù)悉，對既拒不整改也不履行義務的經(jīng)營戶，將依法進行了從嚴、從重處理。