臺灣農業(yè)等主管部門24日傍晚召開記者會，更新檢驗氟蟲腈殘留超標雞蛋結果：島內應采樣蛋雞場共1617個，已送驗1470件，完成檢驗941件，占64%，不合格15件，不合格率1.59%，波及彰化、南投、臺中、臺南及高雄縣市。
公布的結果表明，15個蛋雞場共計養(yǎng)51.9萬只雞，共封存31萬顆蛋，9家堆肥場同意回收這些雞蛋做處理。
8月20日，農業(yè)等主管部門檢驗45件雞蛋，其中3件氟蟲腈含量達0.005毫克以上，最高0.153毫克，氟蟲腈殘留超過定量極限標準的雞蛋全臺回溯下架、封存。
氟蟲腈是可殺滅跳蚤、螨和虱的殺蟲劑，人如大劑量食用可致肝功能、腎功能和甲狀腺功能損傷，它被世界衛(wèi)生組織列為“對人類有中度毒性”的化學品。歐盟法律規(guī)定，氟蟲腈不得用于人類食品產業(yè)鏈的畜禽養(yǎng)殖過程，每千克食品中的氟蟲腈殘留不能超過0.005毫克。
