2017年，大連積極構建食品安全追溯、檢驗檢測、監(jiān)督管理“三個體系”，食品安全工作水平不斷提升，創(chuàng)建成果進一步鞏固擴大。6月份，大連參加全國“雙安雙創(chuàng)”成果展，集中展示了“中央廚房進校園”等創(chuàng)建成效。經調查，上半年大連群眾對食品安全滿意度為66.52%，較創(chuàng)建初期提升近26個百分點。

投入2200余萬元，為各基層站所配發(fā)30余種執(zhí)法檢測裝備；新認證無公害農產品、綠色食品50個；以海參為試點品種，建成大連水產品質量安全追溯體系；大連白酒、食用植物油生產企業(yè)全部建立追溯體系；95%以上的食品批發(fā)企業(yè)、大型食品超市實行電子“一票通”，50個農貿市場和社區(qū)菜店完成了肉類蔬菜流通追溯體系建設；建成第二條日處理能力100噸的餐廚垃圾生產線，收運處置量提升至每日60余噸；加大抽檢監(jiān)測力度，全市抽檢食品及食品相關產品1.5萬余批次，合格率98.2%；嚴厲打擊食品安全違法犯罪，上半年檢查食品生產經營單位3.9萬戶次，行政立案590件，取締“黑窩點”89個，罰款348萬元。