9月24日,賞清合兩周年店慶“茶越千年,帶你走向詩與遠方”主題活動圓滿舉辦,當天現(xiàn)場眾多茶友、朋友、同行與媒體蒞臨賞清合,給大家上演了一場穿越千年的茶文化盛宴。
雋永大唐,與襦裙美女一起尋回陸羽仙風茶意
千年古韻匯聚成一碗黃蕊,掬水烹煮之中,那慕詩客,愛僧家的情懷,是否讓您感受到了茶里的人生百態(tài),任紅塵萬丈,自纖塵不染,任世態(tài)炎涼,亦守心自暖。生命中的厚重,就像一壺陳年老茶,愈久愈醇,愈醇愈回味,賞清合帶您一起穿越千年,雋永大唐。
唐代茶圣陸羽,在前人制茶喝茶的基礎(chǔ)上,總結(jié)出一套完整的煎茶程序,編著我國乃至世界上第一部茶學專著《茶經(jīng)》。我們給大家展示的唐代的飲茶方式——煎茶法。
夜梅點茶,同繡?佳人一道品飲斗茶大千意趣
宋代點茶法的出現(xiàn)讓茶葉“飛入尋常百姓家。”在宋代,茶已經(jīng)成為不可或缺的生活飲品,我們給大家展示的宋代的飲茶方式——夜梅點茶。
在宋代,點茶不僅用來日常待客,更發(fā)展成了一項比試湊趣的文娛活動——稱之為斗茶。主要比試茶湯的湯花在盞面上保持的時間長久,這便是咬盞,直到花散水出,方才分出勝負,稱之為“云腳散”,點茶總共要注水七次,以達到茶末與水充分交融,往往要經(jīng)過幾個回合,但整個過程不超過數(shù)分鐘,伴隨著斗茶品、斗茶令、茶百戲這些內(nèi)容,茶愈發(fā)有趣和豐富了。
在點茶與斗茶中,茶已經(jīng)為宋人的生活情趣做了最好的代言。冷月之下,幾支疏梅,煮茶品茗,詩人夜不能寐,詩興大發(fā),便有了“寒夜客來茶當酒,竹爐湯沸火初紅。尋常一樣窗前月,才有梅花便不同”。
茶馬古道,看茶藝仙子共同鑒賞紫砂沏茶風韻
山間鈴響馬幫來,蹄嗒蹄嗒的馬蹄聲和清脆悅耳的鈐鐺聲,使邊遠的山寨、寂靜的山林充滿了生機。也讓山里人產(chǎn)生了對外界的遐想。通過不斷努力,遠在西南邊陲的普洱茶,走出大山,走出茶馬古道,走向新的歷程。
明代自朱元璋廢除餅茶制度以來,茶葉的飲用方法采取沖泡的方式——撮泡法。泡茶法不再像以前喝茶那么繁雜,轉(zhuǎn)為簡單的沖泡使茶葉迅速普及,成為日常生活中的重要飲品。
萬里茶道,賞青花工筆大國之器品山巖之茶香
明清時期的萬里茶道從福建崇安的下梅村,經(jīng)過江蘇、湖南,到湖北漢口,再經(jīng)過河南、山西、河北、內(nèi)蒙古,進入蒙古國,穿過沙漠戈壁,到達中俄邊境恰克圖城,全長4760多公里,后又延長至12000多公里,縱貫南北,橫跨歐亞大陸,用一片神奇的樹葉,改變了世界。
現(xiàn)代,品花茶調(diào)飲果香四溢,泡隨心隨意茶,嘗中式西式糕點,中國式大party
賞清合成立兩周年以來,一直為喜愛中國傳統(tǒng)文化的朋友提供交流平臺,以繼承傳播茶文化為根本,此次店慶活動籌備歷時兩個月,借助四方之力,承蒙賞清合會員、茶友、同行支持,賞清合將繼續(xù)努力推廣傳播茶文化,將茶帶入千家萬戶!