面包與牛奶，這個過去常出現(xiàn)在西方的早餐桌上的早餐組合現(xiàn)在也越來越受國民的歡迎，人們也慢慢開始習(xí)慣了這樣的早餐搭配。大家餐桌上的牛奶是經(jīng)過怎樣的途徑生產(chǎn)的呢？不妨走進(jìn)光明新區(qū)深圳市晨光乳業(yè)有限公司，了解2017年推出的“供港壹號”牛奶！了解其奶源是在怎樣的環(huán)境下產(chǎn)生，經(jīng)過如何嚴(yán)格的把控生產(chǎn)，然后才送到深圳與香港的千家萬戶。
    晨光乳業(yè)“供港壹號”以光明新區(qū)新陂頭牧場為專屬牧場，這個牧場曾被中國農(nóng)業(yè)部授予“奶牛標(biāo)準(zhǔn)化示范場”稱號，并成為國家第四批“學(xué)生奶奶源示范基地”。在這樣優(yōu)良的牧場上，荷斯坦奶牛自然生長。荷斯坦奶牛也被稱為“黑白花奶牛”，對溫度的要求非常高，最適宜的生活溫度為0℃-24℃，離開了土生土長的環(huán)境，奶牛們變得格外脆弱，一旦沒有保護(hù)到位，不論是環(huán)境、溫度還是飼料質(zhì)量，都會對奶的質(zhì)量影響頗大。晨光乳業(yè)對奶牛飼料質(zhì)量及飼養(yǎng)環(huán)境嚴(yán)格把控，從奶源抓起，兢兢業(yè)業(yè)為市民打造一杯好奶。
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    除了奶源優(yōu)質(zhì)，生產(chǎn)環(huán)節(jié)也是細(xì)細(xì)把控。晨光乳業(yè)的生產(chǎn)車間里，工人們“全副武裝”，在無菌環(huán)境中熟練地操作灌裝機(jī)器。從奶牛飼養(yǎng)源頭、生產(chǎn)加工過程、到產(chǎn)品銷售等各個環(huán)節(jié)都進(jìn)行嚴(yán)格質(zhì)量控制，實(shí)現(xiàn)了從原料奶生產(chǎn)、運(yùn)輸、儲存到加工包裝等全流程的安全密封無菌工藝，在技術(shù)保障方面也十分用心。據(jù)了解，從1979年建廠開始，晨光乳業(yè)始終堅持生產(chǎn)讓消費(fèi)者放心的無抗牛奶，成為國內(nèi)最早執(zhí)行無抗奶生產(chǎn)的企業(yè)。2008年，晨光乳業(yè)率先在行業(yè)中摸索出一套檢測“三聚氰胺”的科學(xué)方法。目前，晨光乳業(yè)在用藥殘留檢測上，設(shè)置62項指標(biāo)檢測，檢測要求遠(yuǎn)高于國家標(biāo)準(zhǔn)。38年來，晨光乳業(yè)供港牛奶累計35萬噸，從未發(fā)生批量質(zhì)量事故，已連續(xù)13年被評為“全國百家食品安全誠信示范單位”，被國務(wù)院發(fā)展中心評為“全國最大鮮奶出口企業(yè)”。
    現(xiàn)代人的生活質(zhì)量提高，追求越來越好的東西，而農(nóng)產(chǎn)品自然不例外，牛奶作為農(nóng)產(chǎn)品的一種，也是可以改善人民生活水平的。晨光乳業(yè)對于產(chǎn)品品質(zhì)的要求也在日漸提高，從飼養(yǎng)到生產(chǎn)，一直堅持開拓創(chuàng)新，以科技為驅(qū)動，為消費(fèi)者帶來更加安全、安心、可靠的食品，為打造一杯好奶而不懈努力。無論是供應(yīng)大陸的牛奶，還是供應(yīng)香港的牛奶，晨光乳業(yè)始終堅持品質(zhì)質(zhì)量有保證，保障消費(fèi)者舌尖上的安全，讓大家喝上放心奶！