據(jù)了解，豆腐、豆腐干、豆腐皮、腐竹等豆制品是公眾日常消費(fèi)的主要食材之一，消費(fèi)面廣、量大，其質(zhì)量安全直接關(guān)系到消費(fèi)者的身體健康。省食藥監(jiān)管局于11月8至11月25日，在全省范圍內(nèi)開展豆制品生產(chǎn)環(huán)節(jié)風(fēng)險隱患專項(xiàng)排查治理工作，對我省豆制品質(zhì)量安全情況進(jìn)行全面調(diào)查底，排查風(fēng)險，責(zé)令問題企業(yè)整改，消除隱患，打擊超范圍超限量添加食品添加劑和添加非食用物質(zhì)等違法違規(guī)行為，保障豆制品質(zhì)量安全。