海口:商販路邊賣蜂蜜 市民質(zhì)疑其售假
2017-11-19 13:32:00 來(lái)源:南國(guó)都市報(bào)
16日,市民李先生發(fā)現(xiàn)在??诹x龍西路和龍昆上村交接處的一個(gè)菜市場(chǎng)旁有商販占道經(jīng)營(yíng),且販賣的是疑似假蜂蜜,便向相關(guān)部門舉報(bào)。隨即城管部門和食藥監(jiān)局人員介入調(diào)查并暫扣了商販的蜂蜜以便檢測(cè)。
據(jù)市民李先生介紹,16日下午6點(diǎn)左右,路經(jīng)義龍西路和龍昆上村交接處的菜市場(chǎng)看到一位中年婦女占道經(jīng)營(yíng),販賣的是蜂蜜,雖有蜂巢等物質(zhì),但看上去不像真蜜,人吃了可能有損健康,便向相關(guān)部門進(jìn)行了舉報(bào)。據(jù)龍華區(qū)城管大同中隊(duì)人員李先生介紹,當(dāng)時(shí)他們執(zhí)勤隊(duì)與區(qū)食藥監(jiān)部門工作人員到場(chǎng)確有發(fā)現(xiàn)一中年婦女占道販賣蜂蜜,城管人員當(dāng)即暫扣了該商販的蜂蜜,是用小竹籃子裝的一袋約3、4斤的蜂蜜,當(dāng)時(shí)食藥監(jiān)人員也現(xiàn)場(chǎng)取樣以便做檢測(cè)。17日上午,食藥監(jiān)方面告知,檢測(cè)未發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題,但因蜂蜜濃度較高,暫未能檢測(cè)出真蜜還是假蜜。
記者咨詢了中國(guó)熱科院環(huán)境與植物保護(hù)研究所蜂學(xué)專家高景林,其表示可以進(jìn)行檢測(cè)數(shù)據(jù)指標(biāo)比對(duì),但這個(gè)比較麻煩,也要花費(fèi),耗時(shí)間也長(zhǎng);另一個(gè)可以通過(guò)對(duì)蜂蜜的來(lái)源進(jìn)行判斷,通過(guò)溯源可以更方便辨識(shí)產(chǎn)品真假。一般老百姓辨識(shí)蜂蜜,也可以通過(guò)味道來(lái)判斷,真的蜂蜜有植物花粉的芳香,假蜂蜜氣味寡淡,且短淺不耐聞;真蜜不透亮,假的蜂蜜比較透亮;如果有結(jié)晶,拿到手里捏了可以化掉,就可能是真蜜,不化掉則可能是假蜜;此外,假蜜很甜,但真的蜂蜜沒(méi)有那么甜,還有點(diǎn)雜味,而且耐品嘗,留味久。
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