為認真貫徹落實黨的十九大精神，著力消除或避免當前食品安全工作中可能存在的不平衡、不充分的問題，近期，江蘇省食安辦下發(fā)《關于進一步加強農(nóng)村食品安全治理工作的通知》，要求各地完善農(nóng)村食品安全全鏈條監(jiān)管，進一步加強農(nóng)村食品安全治理工作。一是將農(nóng)村食品安全納入常態(tài)化監(jiān)管。強化日常監(jiān)管和專項治理，加強食品及食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售、餐飲服務各環(huán)節(jié)監(jiān)管銜接配合，實施全方位、全環(huán)節(jié)、全鏈條的監(jiān)管。二是明確突出問題及對策清單。省食安辦牽頭，會同省農(nóng)委、海洋漁業(yè)局、工商局、食品藥品監(jiān)管局制定了《農(nóng)村食品安全突出問題及對策清單》，梳理出農(nóng)村地區(qū)在種植、養(yǎng)殖和食品生產(chǎn)、流通、餐飲等領域的重點業(yè)態(tài)及51類風險項，逐項研究提出了危害分析、控制措施的對策清單。三是著眼建立長效監(jiān)管機制。要求各地深入梳理，及時總結經(jīng)驗做法，分析主要問題，提出治理意見建議，及時上報省食安辦。省食安辦將圍繞農(nóng)村食品安全監(jiān)管工作，組織有關方面深入開展課題研究，加快建立農(nóng)村食品安全監(jiān)管長效機制。