“食安龍江百日行動”新聞發(fā)布會現(xiàn)場。東北網(wǎng)記者 許諾 攝

　　據(jù)介紹，此次開展“食安龍江百日行動”的主要任務(wù)概括成“六抓”。一抓源頭，以肉制品、乳制品、白酒、食用油、包裝飲用水、調(diào)味品等春節(jié)期間消費量大的特色食品和高風(fēng)險食品為重點開展節(jié)前食品安全監(jiān)督檢查，保障食品生產(chǎn)加工源頭安全；二抓流通，抓住食品進貨渠道、落實進貨查驗責(zé)任，不定期開展“雙隨機”檢查；三抓餐飲，重點聚焦旅游餐飲和集體聚餐，嚴(yán)查無許可證從事餐飲服務(wù)、采購不合格食品原料、不按規(guī)范加工制售食品、衛(wèi)生環(huán)境差、不按規(guī)定洗消餐飲具等各類違法違規(guī)行為。同時，建立網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)管協(xié)查工作機制，嚴(yán)厲打擊非法網(wǎng)絡(luò)訂餐，完善網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)管手段，推進線上線下同步監(jiān)管；四抓保健食品，繼續(xù)組織開展打擊保健食品非法會銷和虛假宣傳專項行動，強化科普宣傳，提高消費者對虛假宣傳、消費欺詐的辨識能力，引導(dǎo)消費者正確選購，將整治的籠子越扎越緊；五抓抽檢，針對轄區(qū)內(nèi)具有一定規(guī)模的市場銷售的蔬菜、水果農(nóng)藥殘留，畜禽肉、水產(chǎn)品獸藥殘留等進行抽檢，并公開抽檢信息；六抓辦案，協(xié)調(diào)公安、工商、通信等部門聯(lián)合查處食品違法違規(guī)各類案件，深查細挖，查清鏈條，形成嚴(yán)打重處違法犯罪行為的強大合力。

　　據(jù)了解，黑龍江省將整合最強監(jiān)管力量，由省政府食安辦牽頭，各級食品安全部門聯(lián)動，覆蓋力求“廣”，監(jiān)管力求“嚴(yán)”，打擊力求“準(zhǔn)”，成效力求“實”。行動中還將采取多樣立體、喜聞樂見的科普形式，進一步提升科普效果，提高公眾的自我保護能力。