本報(bào)北京訊 2017年,北京市順義區(qū)食品藥品監(jiān)管局積極推進(jìn)“陽(yáng)光餐飲”建設(shè),全區(qū)餐飲單位共計(jì)4628家,已建成“陽(yáng)光餐飲”2523家。
1月3日,北京市政府察訪核驗(yàn)工作組對(duì)順義區(qū)“陽(yáng)光餐飲”工程建設(shè)情況及無(wú)照無(wú)證餐飲單位治理落實(shí)情況進(jìn)行實(shí)地察訪核驗(yàn)。檢查組先后檢查7家餐飲單位“陽(yáng)光餐飲”工程建設(shè)完成情況。按照察訪核驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)要求,察訪人員一是仔細(xì)查看了餐飲服務(wù)單位是否按照“陽(yáng)光餐飲”工程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)要求,將許可資質(zhì)、從業(yè)人員健康證明、主要食品原料采購(gòu)來(lái)源等進(jìn)行食品安全信息公示,做到“信息陽(yáng)光”“過(guò)程陽(yáng)光”“陽(yáng)光評(píng)價(jià)”。經(jīng)明察暗訪,被抽查的7家餐飲單位陽(yáng)光餐飲建設(shè)完成情況全部達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。
據(jù)悉,順義區(qū)食藥監(jiān)局還著眼于打造“陽(yáng)光餐飲”集群,推出集食品安全、特色風(fēng)味、優(yōu)質(zhì)服務(wù)于一體的示范街(區(qū))25條,打造“陽(yáng)光餐飲”工程示范街9條。