驚人數(shù)據(jù)的背后，是消費(fèi)升級(jí)的澎湃動(dòng)能。節(jié)儉味、休閑味、文化味、時(shí)令味、科技味——“品嘗”春節(jié)消費(fèi)的新“五味”，就是感知中國(guó)消費(fèi)的未來(lái)。

　　節(jié)儉味：零售餐飲銷(xiāo)售額9260億元，餐飲勁吹節(jié)儉風(fēng)

　　團(tuán)圓熱鬧的春節(jié)，也常常難免“面子消費(fèi)”和“炫耀消費(fèi)”。但狗年的春節(jié)消費(fèi)勁吹節(jié)儉風(fēng)，在餐飲領(lǐng)域尤為明顯。

　　年夜飯價(jià)格親民，與去年同期相比基本持平。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在北上廣等一線城市，年夜飯人均花費(fèi)多在100元至150元，半成品年夜飯價(jià)格減半。與往年不同的是，各地餐館酒店今年的年夜飯不再只限于10人以上的“大桌”，8人以下的小桌年夜飯多了起來(lái)。

　　農(nóng)歷大年三十，記者在哈爾濱一家酒店看到，許多市民將吃剩的飯菜“打包”，將喝剩的酒“拼瓶”帶走。“幾千元一桌的美味菜肴扔了實(shí)在可惜，帶回家能省去假期做飯的麻煩。”哈爾濱市民李彥龍說(shuō)。

　　節(jié)儉風(fēng)勁吹，絲毫不減春節(jié)餐飲消費(fèi)的火爆。商務(wù)部21日發(fā)布的最新數(shù)據(jù)顯示，今年春節(jié)期間全國(guó)零售和餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額9260億元以上，同比增長(zhǎng)10.2%左右。

　　商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心研究員陳麗芬說(shuō)，餐飲消費(fèi)的節(jié)儉風(fēng)既是反“四風(fēng)”成效的顯現(xiàn)，也是消費(fèi)更理性、更健康的表現(xiàn)。

　　休閑味：國(guó)內(nèi)游收入4750億元，度假休閑成首選

　　除了回家團(tuán)聚，旅游出行正成為春節(jié)走親訪友的新目的地。

　　國(guó)家旅游局?jǐn)?shù)據(jù)中心21日發(fā)布的綜合測(cè)算顯示，今年春節(jié)全國(guó)共接待游客3.86億人次，同比增長(zhǎng)12.1%，實(shí)現(xiàn)旅游收入4750億元，同比增長(zhǎng)12.6%。而度假休閑超越景點(diǎn)觀光成為居民春節(jié)假日出游的第一動(dòng)機(jī)。選擇度假休閑的游客占到50.5%，選擇觀光的游客占48.9%，溫泉游、養(yǎng)生游等康養(yǎng)休閑游最受游客關(guān)注。

　　這個(gè)春節(jié)因平昌冬奧會(huì)的激戰(zhàn)而綻放冰雪色彩。北京冰雪文化旅游節(jié)期間推出百余場(chǎng)節(jié)慶活動(dòng)；河北崇禮冰雪游客大增。在遼寧省阜新市的黃家溝滑雪場(chǎng)，春節(jié)期間每天有近1400人前來(lái)體驗(yàn)貼地滑行的樂(lè)趣……

　　出境游也備受青睞。中國(guó)旅游研究院和攜程聯(lián)合發(fā)布的報(bào)告預(yù)計(jì)，2018年春節(jié)出境游將在去年615萬(wàn)人次的基礎(chǔ)上增加到650萬(wàn)人次，規(guī)模為歷史之最。去南極大陸看企鵝、去北極圈看極光的“小眾”路線也越來(lái)越受歡迎。

　　文化味：電影票房5天破46億元，逛廟會(huì)、書(shū)店成“心頭愛(ài)”

　　春節(jié)觀影成為人們過(guò)節(jié)的新年俗。今年春節(jié)期間共有７部新片上映，其中《唐人街探案２》《捉妖記２》《紅海行動(dòng)》《西游記女兒國(guó)》成為扛起票房的主力。根據(jù)貓眼電影數(shù)據(jù)，初一至初五１５時(shí)３０分，國(guó)內(nèi)電影票房累計(jì)突破４６億元，刷新中國(guó)電影市場(chǎng)春節(jié)檔的紀(jì)錄。僅大年初一當(dāng)天電影票房就近１３億元，打破全球單一市場(chǎng)單日票房紀(jì)錄。

　　逛廟會(huì)也成為大家的“心頭愛(ài)”。春節(jié)期間，北京地壇、龍?zhí)秲纱髲R會(huì)共接待中外游客170萬(wàn)人次，比去年增加9.1萬(wàn)人。北京廠甸廟會(huì)今年主打“文化味兒”，以書(shū)籍古玩、字畫(huà)文具為特色，店內(nèi)還贈(zèng)送福字、春聯(lián)，開(kāi)展體驗(yàn)制筆、制扇等趣味活動(dòng)。海南推出的260場(chǎng)文體活動(dòng)“文化大餐”味道十足。

　　這種文化味還流淌在書(shū)店里、博物館里和主題公園里。天津?yàn)I海新區(qū)圖書(shū)館日均接待讀者1.2萬(wàn)人次，湖南省博物館系列大型展覽活動(dòng)每天吸引觀眾超過(guò)1.5萬(wàn)人次。

　　時(shí)令味：生鮮銷(xiāo)售成倍增長(zhǎng)，年貨清單更“新鮮”

　　“以前喜歡買(mǎi)一堆臘肉、香腸和醬鴨過(guò)年，后來(lái)覺(jué)得這種食品添加成分太多，還是新鮮蔬菜水果更健康。”上海張女士說(shuō)，今年她置辦的年貨里一半是海鮮和進(jìn)口水果。

　　張女士的年貨清單成為不少人的選擇，生鮮年貨今年賣(mài)得尤為火爆。京東大數(shù)據(jù)顯示，今年春節(jié)前生鮮品類(lèi)銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)超過(guò)140%。其中，水果禮盒成銷(xiāo)售環(huán)比增長(zhǎng)最快的年貨商品，漲幅達(dá)280%。蘇寧易購(gòu)年貨節(jié)大數(shù)據(jù)顯示，生鮮年貨排名前三的是智利車(chē)?yán)遄?、德?guó)牛奶、澳大利亞牛肉。據(jù)天貓統(tǒng)計(jì)，春節(jié)期間，進(jìn)口生鮮成交額同比去年增長(zhǎng)近300%，智利帝王蟹、波士頓大龍蝦、新西蘭長(zhǎng)壽魚(yú)等都成餐桌寵兒。

　　為滿足消費(fèi)者的“新”口味，一些生鮮超市也啟動(dòng)了春節(jié)“不打烊”模式。北京、上海、深圳等地的多家盒馬鮮生店春節(jié)期間正常營(yíng)業(yè)，并提供最快30分鐘免費(fèi)送貨上門(mén)服務(wù)，讓消費(fèi)者足不出戶就能享用來(lái)自全球100多個(gè)國(guó)家的“新鮮”年貨。

　　科技味：智能產(chǎn)品銷(xiāo)售額環(huán)比翻倍，“喊紅包”過(guò)年“潮”起來(lái)

　　當(dāng)傳統(tǒng)的春節(jié)遇上現(xiàn)代科技元素，便擦出火花，迸發(fā)新的活力。

　　食品和衣服曾經(jīng)是年貨的主角，如今無(wú)人機(jī)、智能馬桶蓋等“新型大件”正在成為“爆款”。來(lái)自京東的大數(shù)據(jù)顯示，京東“年貨節(jié)”期間，電腦、AR/VR設(shè)備、無(wú)人機(jī)的銷(xiāo)售額環(huán)比增長(zhǎng)達(dá)到358%、215%和119%。在蘇寧易購(gòu)的年貨節(jié)中，平衡車(chē)、無(wú)人機(jī)等黑科技潮流產(chǎn)品銷(xiāo)售額增速達(dá)到170%。

　　搶紅包也玩出新花樣。以前只要手指點(diǎn)一點(diǎn)，現(xiàn)在則需要?jiǎng)觿?dòng)腦或者動(dòng)動(dòng)嘴。通過(guò)“你畫(huà)我猜”，或者根據(jù)紅包上的提示喊出指定口令。騰訊數(shù)據(jù)顯示，除夕當(dāng)天，6.88億人用微信發(fā)紅包，參與人數(shù)相較上一年增長(zhǎng)15%。而支付寶的“集五福”活動(dòng)中也有2.51億人集齊五福，相比去年的1.68億人增加近50%。

　　上海市商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)齊曉齋說(shuō)，“潮年貨”受到消費(fèi)者青睞，折射出核心消費(fèi)人群年輕化的消費(fèi)升級(jí)新趨勢(shì)。