中國人過年，講究要有“年味兒”，年味兒里有醉人的酒味，香噴噴的飯菜味，還有熱騰騰的餃子味。一家人在春節(jié)團聚，將一年中所有的思念，都化為餐桌上一道道年味十足的美食。2月24日，美團外賣發(fā)布《2018國人新年味報告》，全面展示了今年春節(jié)期間國人互聯(lián)網(wǎng)訂購?fù)赓u消費情況。報告顯示，2018年春節(jié)長假期間，美團外賣總訂單規(guī)模較去年同期大幅增長171.53%，其中除夕當(dāng)天成交單量是去年的3.02倍。人們在過年期間的餐飲消費習(xí)慣在逐漸發(fā)生改變，網(wǎng)絡(luò)訂餐成為更多人的選擇，超過3.8萬用戶在春節(jié)七天長假每天都訂購?fù)赓u，這一數(shù)量是2017年的3.99倍。春節(jié)期間美團外賣在全國城市都保持了正常運營，每天值班騎手超5萬人，除夕當(dāng)天值班騎手達(dá)3萬人。

　　高端餐飲受寵 西安北京昆明年夜飯訂單最多

　　隨著移動互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，外賣成為人們?nèi)粘Ｓ貌偷?ldquo;第三種常態(tài)”，春節(jié)期間用戶依然有比較旺盛的網(wǎng)絡(luò)訂餐需求。美團外賣發(fā)布的春節(jié)假期數(shù)據(jù)顯示，在美團外賣年夜飯訂單量前三的城市分別是西安、北京、昆明；快餐、地方菜、火鍋是年夜飯最受歡迎的品類。在除夕當(dāng)天美團外賣TOP10的訂單中，均價2000元以上的年夜飯?zhí)撞褪艿较M者的青睞。此外，今年春節(jié)期間的外賣訂單也呈現(xiàn)出品質(zhì)升級的趨勢。在美團外賣的除夕訂單中，出現(xiàn)了最土豪的消費者，一次性買走了67瓶芝華士，想必是春節(jié)期間宴請賓客之用，真是壕情暢飲過新年。

　　春節(jié)西餐外賣增多 消費升級趨勢顯露

　　春節(jié)期間，大家除了用傳統(tǒng)美食犒勞這一年的辛勞，還選擇更多的新類型的來豐富餐桌上的“年味”。美團外賣年味報告顯示，西餐在春節(jié)期間受到大眾歡迎，2018春節(jié)期間西餐訂單大幅增長，消費金額是2017年的2.14倍。此外，用戶通過外賣平臺消費不僅用于購買美食，奶茶果汁、超市商品、水果蔬菜的購買占比顯著提升，消費品類較去年同期更為豐富。

　　今年春節(jié)外賣訂單也呈現(xiàn)出品質(zhì)升級的趨勢，知名品牌商戶訂單量優(yōu)勢明顯。統(tǒng)計顯示，春節(jié)期間餐飲商家雄踞交易流水頭部，麻辣誘惑以最高銷量摘得第一。除夕之夜，在美團外賣訂單中出現(xiàn)了最土豪的消費者，一次性買走了67瓶芝華士，可謂真是壕情暢飲過新年。

　　蘇州惠州石家莊訂單增長最多

　　城市“年味”越來越濃，外賣的戲份在大都市中愈發(fā)強勁。據(jù)美團外賣統(tǒng)計，今年春節(jié)訂單增長最多的30個城市中，訂單增幅平均達(dá)到157.75%，其中，蘇州、惠州、石家莊、東莞、長沙5個城市訂單增長最大，漲幅都超過200%。

　　今年春節(jié)，外賣用戶的消費場所不僅是家里，酒店、寫字樓、娛樂場所、商超、醫(yī)療機構(gòu)同樣聚集了大量訂單，是今年春節(jié)消費市場比較顯著的特征。隨著移動互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的迅猛發(fā)展，美團外賣將努力拓展多元生活服務(wù)平臺，讓老百姓『吃的更好，生活更好』，將傳統(tǒng)年味以新的形式發(fā)揚光大。