此次專項(xiàng)檢查由齊齊哈爾市食藥監(jiān)局統(tǒng)一部署安排，聯(lián)合景區(qū)歸屬的區(qū)（縣）局食藥監(jiān)管所，對(duì)旅游景區(qū)、景點(diǎn)及周邊200米范圍內(nèi)的餐飲服務(wù)單位開展全面檢查。重點(diǎn)檢查了餐飲企業(yè)持證情況、食品原料采購(gòu)索證索票及進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬建立、食品添加劑管理及使用、從業(yè)人員健康證以及餐飲具清洗消毒等內(nèi)容，對(duì)餐飲企業(yè)進(jìn)行了登記造冊(cè)，掌握了經(jīng)營(yíng)者的數(shù)量、類型、規(guī)模等經(jīng)營(yíng)情況，做到了底數(shù)清、情況明。

　　檢查中發(fā)現(xiàn)個(gè)別餐飲企業(yè)存在食品儲(chǔ)存生熟混放、進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬填寫不規(guī)范等問(wèn)題。對(duì)餐飲企業(yè)存在的問(wèn)題，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)予以指出，并要求轄區(qū)監(jiān)管所督促其整改落實(shí)到位。在檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員還督促餐飲企業(yè)要認(rèn)真開展企業(yè)內(nèi)部食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查，及時(shí)消除隱患，有效保障餐飲服務(wù)食品安全。截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員113人，執(zhí)法車輛23臺(tái)，檢查景區(qū)內(nèi)及周邊餐飲經(jīng)營(yíng)單位35家，下達(dá)責(zé)令整改通知書13份。

　　今后，該局將持續(xù)開展對(duì)旅游景區(qū)及景點(diǎn)周邊餐飲食品安全的檢查工作，通過(guò)開展檢查整治，努力實(shí)現(xiàn)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)單位持證率100%，餐飲食品投訴舉報(bào)處置率100%，違法違規(guī)行為查處率100%；提高餐飲食品安全保障水平，提高游客飲食消費(fèi)信心，確保不發(fā)生集體性食品安全事故。