今天上午，記者跟隨執(zhí)法人員來(lái)到岳各莊批發(fā)市場(chǎng)，對(duì)散裝元宵銷(xiāo)售攤位進(jìn)行檢查。執(zhí)法人員查看元宵供貨商資質(zhì)、檢驗(yàn)報(bào)告及銷(xiāo)售臺(tái)賬等內(nèi)容，并對(duì)散裝元宵的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息進(jìn)行核查登記。同時(shí)，檢測(cè)人員抽取數(shù)種元宵，現(xiàn)場(chǎng)刮取少量元宵粉進(jìn)行硼砂、面粉增白劑等快速檢測(cè)項(xiàng)目。現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)未出現(xiàn)不合格情況。

　　工作人員介紹，在批發(fā)市場(chǎng)環(huán)節(jié)嚴(yán)格準(zhǔn)入管理，將確保優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的上市率和上市食品的源頭關(guān)。在零售市場(chǎng)、超市等消費(fèi)終端，應(yīng)該集中從簽訂掛鉤協(xié)議的批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)，確保生產(chǎn)—批發(fā)—零售實(shí)現(xiàn)全鏈條掛鉤對(duì)接、全程可追溯。

　　不同于往年，今年豐臺(tái)區(qū)食藥監(jiān)局在線(xiàn)下市場(chǎng)、流通、餐飲環(huán)節(jié)抽檢元宵基礎(chǔ)上，增加網(wǎng)購(gòu)和外賣(mài)訂餐環(huán)節(jié)的抽檢。在豐臺(tái)食品藥品安全監(jiān)控中心，執(zhí)法人員在一家外賣(mài)平臺(tái)購(gòu)買(mǎi)了一袋速凍元宵和一份元宵餐飲外賣(mài)。等候期間，檢測(cè)人員對(duì)外賣(mài)平臺(tái)顯示的產(chǎn)品名稱(chēng)、包裝、餐飲經(jīng)營(yíng)者資質(zhì)等進(jìn)行核查和登記。商品送到后，執(zhí)法人員對(duì)產(chǎn)品性狀、標(biāo)示信息等進(jìn)行確認(rèn)，并對(duì)速凍元宵的運(yùn)輸方式和運(yùn)輸溫度進(jìn)行重點(diǎn)檢查。檢測(cè)人員隨后針對(duì)速凍元宵防腐劑、甜蜜素等項(xiàng)目進(jìn)行常規(guī)快速檢驗(yàn)。檢測(cè)中未發(fā)現(xiàn)不合格項(xiàng)目。

　　執(zhí)法人員表示，相關(guān)檢查將一直持續(xù)到元宵節(jié)后，目前已抽檢元宵50批次，檢測(cè)項(xiàng)目涉及硼砂，餡料中甜味劑（糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜）和防腐劑（苯甲酰）。檢測(cè)結(jié)果出具后會(huì)及時(shí)對(duì)外公布，同時(shí)相關(guān)業(yè)務(wù)科室和各食藥所共開(kāi)展快檢230余批次，尚未發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品。

　　豐臺(tái)區(qū)食藥監(jiān)局提醒，網(wǎng)購(gòu)元宵時(shí)要做到“五查看”：查看網(wǎng)店是否公示相關(guān)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)；查看商品包裝是否完好無(wú)破損；查看商品標(biāo)簽是否清晰；查看是否標(biāo)明食品名稱(chēng)、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者或經(jīng)銷(xiāo)者的名稱(chēng)、地址和聯(lián)系方式等內(nèi)容；查看所購(gòu)商品是否超過(guò)保質(zhì)期、運(yùn)輸條件是否符合食品標(biāo)簽或說(shuō)明書(shū)標(biāo)注的特殊運(yùn)輸和貯存要求。如發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題，應(yīng)保存好問(wèn)題食品原狀及消費(fèi)票據(jù)等有關(guān)憑證，并撥打12331投訴舉報(bào)電話(huà)向食品藥品監(jiān)管部門(mén)投訴。