會議深入學習習近平新時代中國特色社會主義思想和黨的十九大精神，貫徹落實黨中央、國務院和省委、省政府決策部署，貫徹落實全國食品經(jīng)營監(jiān)管工作會議和全省食品藥品監(jiān)督管理暨黨風廉政建設工作會議精神。

　　省食品藥品監(jiān)督管理局黨組成員侯東華出席會議并講話，省局食品安全監(jiān)管二處負責人楊雪燕主持會議，稽查專員靳志遠傳達全國食品經(jīng)營監(jiān)管工作會議、全省食品藥品監(jiān)督管理暨黨風廉政建設工作會議精神，全省各市局分管負責同志做食品銷售監(jiān)管工作交流發(fā)言。

　　2018 年食品銷售監(jiān)管工作的總體要求是牢固樹立以人民為中心的發(fā)展理念，積極實施食品安全戰(zhàn)略，堅持質量第一、效益優(yōu)先，堅持源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控，嚴格落實食品銷售者主體責任和監(jiān)管責任，切實提高監(jiān)管效能，有效防范食品銷售環(huán)節(jié)區(qū)域性和系統(tǒng)性風險，推進食品安全形勢持續(xù)改善。重點抓好扎實推進農(nóng)村食品安全治理工程、深入開展“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建工程、繼續(xù)開展集中交易市場食品安全整治提升工程、突出抓好全省“百千萬”食品超市（店）示范創(chuàng)建工程等四大工程；嚴格落實企業(yè)主體責任、嚴防嚴控食品安全風險、積極推動食品銷售智慧監(jiān)管、加大網(wǎng)絡食品經(jīng)營監(jiān)管力度、加強食用農(nóng)產(chǎn)品銷售監(jiān)管、深入推進食品安全法律法規(guī)落實、加強食品銷售監(jiān)管隊伍建設等做好七個方面工作。