根據(jù)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局要求和安徽省校園和學(xué)生安全工作電視電話會(huì)議精神，近日，安徽省池州市貴池區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治，重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)戶銷售的“五毛食品”是否屬于“五無(wú)”食品（無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期、無(wú)食品生產(chǎn)許可、無(wú)食品標(biāo)簽）、過(guò)期變質(zhì)食品、假冒偽劣食品，檢查商家的進(jìn)貨手續(xù)是否齊全、貨源是否合法。對(duì)涉嫌有問(wèn)題的“五毛食品”，采取抽樣檢驗(yàn)的方法，看是否屬于“兩超一非”不合格食品。
強(qiáng)化宣傳教育。貴池區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局與區(qū)教體局共同加大宣傳力度，把食品安全基本知識(shí)科普進(jìn)校園，強(qiáng)化不合格“五毛食品”危害，鼓勵(lì)學(xué)生自覺(jué)抵制假劣商品、“垃圾”食品。通過(guò)發(fā)放宣傳單、“致家長(zhǎng)一封信”、“食品安全科普大講堂”等方式，與家長(zhǎng)、學(xué)校共同對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品安全知識(shí)教育，引導(dǎo)廣大師生養(yǎng)成良好的消費(fèi)習(xí)慣，增強(qiáng)廣大師生的自我防范意識(shí)，切實(shí)保障廣大師生的飲食安全。
加強(qiáng)市場(chǎng)巡查。以學(xué)校及周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位及食品攤販等作為重點(diǎn)整治范圍，加大巡查密度和頻次，查處銷售過(guò)期、“五無(wú)”食品、未按國(guó)家規(guī)定標(biāo)注不明等食品違法經(jīng)營(yíng)行為。對(duì)餐飲單位要重點(diǎn)檢查證照是否齊全、環(huán)境衛(wèi)生、清洗消毒、食品加工制作、索證索票制度落實(shí)、食品添加劑使用情況，及時(shí)消除各類隱患，堅(jiān)決取締無(wú)證從事餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的行為。
落實(shí)自律經(jīng)營(yíng)。督促學(xué)校食堂及校園周邊商品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位及食品攤販嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)自律制度，進(jìn)一步增強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)主體第一責(zé)任人的意識(shí)，杜絕制售過(guò)期、“五無(wú)”等不合格食品，嚴(yán)格落實(shí)索證索票制度，加大對(duì)經(jīng)營(yíng)戶的指導(dǎo)和教育力度，自覺(jué)規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，合法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。
截至目前，貴池區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局共出動(dòng)執(zhí)法人員876人次，檢查學(xué)校食堂堂142戶次，檢查校園周邊300米內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶425戶，責(zé)令整改65戶次，開(kāi)展食品安全大講堂15堂次，科普師生4200人次，監(jiān)督抽檢“五毛”食品40批次，重點(diǎn)檢測(cè)酸價(jià)、過(guò)氧化值、菌落總數(shù)、大腸菌群、山梨酸、苯甲酸等項(xiàng)目，有效凈化了校園及周邊食品安全環(huán)境。
