近幾天，不少市民在購買蔬菜時，發(fā)現(xiàn)胡蘿卜、大白菜、圓白菜這幾種“當家”蔬菜價格“嗖嗖”地上漲，比去年同期上漲了1至3倍。北京晨報記者從北京新發(fā)地了解到，近期北京市場上的蔬菜進入冬季蔬菜向春季蔬菜轉換的時期，由于部分冬儲菜已銷售殆盡，春季新菜還沒有上市，導致供應出現(xiàn)短期斷檔，拉高了蔬菜的價格。不過隨著春季蔬菜相繼上市，本周起價格已經(jīng)開始回落。

　　冬春銜接菜價波動

　　近期北京新發(fā)地水洗胡蘿卜的批發(fā)價為1.4元至2元/斤，去年同期是0.5元至1元/斤，年同比上漲126.67%；大白菜批發(fā)價為0.65元至0.8元/斤，去年同期是0.3元至0.4元/斤，年同比上漲107.14%；而甘藍圓白菜的批發(fā)價為0.9元至1.5元/斤，去年同期是0.25元至0.3元/斤，年同比上漲336.36%。

　　北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場總經(jīng)理張月琳告訴北京晨報記者，目前北京市場上的蔬菜供應正處于由冬季供應模式向春季供應模式轉換的時期，一些蔬菜已經(jīng)完成了轉換，一部分蔬菜正在進行轉換。比如新洋蔥已經(jīng)完全取代了冬儲洋蔥；新土豆還沒有完全取代冬儲土豆；北方產(chǎn)區(qū)的尖椒已經(jīng)完全取代南方產(chǎn)區(qū)的尖椒；大蔥則仍然依賴南方產(chǎn)區(qū)供應；北方產(chǎn)區(qū)的扁豆完全取代了南方產(chǎn)區(qū)的扁豆；而豇豆則還需要南方產(chǎn)區(qū)來補充供應。這種轉換的進程還需要一段時間才能完成。因此，在轉換過程中出現(xiàn)的銜接問題就有可能造成菜價的波動。也就是說，后期菜價是進入下降區(qū)間，但是這種下降是在不斷的波動中實現(xiàn)的。

　　成功落地安徽泗縣

　　近期對于北京新發(fā)地來說還有一件大事，經(jīng)過一年多的努力，北京新發(fā)地項目成功落地安徽宿州泗縣。北京新發(fā)地董事長張玉璽介紹，泗縣新發(fā)地項目是新發(fā)地實施“內(nèi)升外擴”的戰(zhàn)略成果，是走向全國的標桿項目，也是新發(fā)地在全國建設的第15個分市場。新發(fā)地將嚴格遵循“高起點規(guī)劃、高標準建設、高水平運營”的三高原則，努力將該項目建設成泗縣乃至宿州的農(nóng)產(chǎn)品商貿(mào)物流標桿，打造成為泗縣農(nóng)業(yè)實體經(jīng)濟和線上線下融合發(fā)展的樣板，培育成泗縣城鄉(xiāng)經(jīng)濟協(xié)調發(fā)展的引擎，最終成為對外展示泗縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品流通的一張名片。

　　新發(fā)地市場不僅是北京市民的大“菜籃子”和大“果盤子”，還是首都農(nóng)產(chǎn)品市場的價格“穩(wěn)定器”、應對不時之需的戰(zhàn)略“戰(zhàn)備庫”和保障首都日常供應的“護城河”。2017年新發(fā)地市場各類農(nóng)副產(chǎn)品總交易量為1618萬噸，總交易額為816億元。目前，新發(fā)地已在全國農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)建立了14家分市場，并圍繞分市場建立了一大批標準化、規(guī)?；?、品牌化的定點生產(chǎn)基地。分市場和定點生產(chǎn)基地的建設形成了北京新發(fā)地遍布全國的供應網(wǎng)絡，構建起了首都農(nóng)產(chǎn)品安全穩(wěn)定供應的保障體系。