日前,記者從四川省廣元市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉,今年以來,廣元市扎實開展“地溝油”和餐廚廢棄物專項整治行動,有效遏制“地溝油”回流到餐桌,切實保障人民群眾飲食安全。
據(jù)了解,廣元市召開了政府常務(wù)會議研究整治方案,明確整治目標(biāo)責(zé)任,細(xì)化措施分工,成立以分管副市長為組長的專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組,層層召開動員部署會議,統(tǒng)一思想認(rèn)識;并采取簡報、手機短信、戶外視頻、電視公益廣告、發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場咨詢等形式,廣泛開展地溝油及餐廚廢棄物處理知識宣傳活動7次,發(fā)放宣傳資料130000余份,現(xiàn)場接受咨詢?nèi)藬?shù)達(dá)47800余人次,增強消費者的自我保護(hù)意識和食品生產(chǎn)經(jīng)營者誠信守法經(jīng)營理念,形成整治的良好輿論和社會氛圍。
廣元市食品藥品監(jiān)管局督促各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位健全完善管理制度,明確專人負(fù)責(zé)餐廚廢棄物處置、收運、臺賬管理工作,禁止將餐廚廢棄物以生活垃圾處置,以及交給未經(jīng)相關(guān)部門許可、備案的餐廚廢棄物收運、處置單位或個人進(jìn)行處理。督促生豬養(yǎng)殖屠宰企業(yè)健全無害化處理制度,配齊無害化處理設(shè)施設(shè)備,堵塞病死畜禽外流通道。并組織對食用油生產(chǎn)加工企業(yè)、餐廚廢棄物回收企業(yè)數(shù)量、處置能力,以及轄區(qū)餐飲服務(wù)單位餐廚垃圾日產(chǎn)量進(jìn)行調(diào)研,摸清轄區(qū)存在的“地溝油”安全隱患進(jìn)行摸排。還對轄區(qū)重點企業(yè)開展突擊檢查,抽檢食用油150批次,對存在問題的食用油生產(chǎn)經(jīng)營單位下發(fā)責(zé)令改正通知書376份。加大養(yǎng)殖、屠宰企業(yè)病死畜禽專業(yè)無害化處理場(所)巡查、督查力度,杜絕病死畜禽外流。督促餐飲服務(wù)單位按規(guī)定收集、存放餐廚廢棄食用油脂;依法查處擅自排放、傾倒或交由非專業(yè)處置單位和個人收集、處理廢棄食用油脂行為,對2家涉嫌使用回收油的火鍋店及20起侵犯食品商標(biāo)專用權(quán)進(jìn)行立案查處,有效防范食品安全風(fēng)險。
此外,該局堅持問題導(dǎo)向,采取“雙隨機”方式,及時組織對工作開展情況進(jìn)行督查,納入年度食品安全綜合目標(biāo)考評,對整治行動遲緩的1個縣區(qū)政府進(jìn)行約談,確保整治工作有序推進(jìn),取得實效。