為進(jìn)一步加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管,從5月10日起,四川省廣安市前鋒區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局多措并舉全力規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)秩序。
據(jù)了解,5月14日,該局約談了美團(tuán)、餓了么、馬管家外賣(mài)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)前鋒負(fù)責(zé)人,會(huì)上強(qiáng)調(diào)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)提供者要嚴(yán)格落實(shí)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)規(guī)定,切實(shí)履行責(zé)任義務(wù),全面排查食品安全隱患,針對(duì)目前存在的部分入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者無(wú)證經(jīng)營(yíng)、持備案證經(jīng)營(yíng)等共性問(wèn)題,必須開(kāi)展自查自糾、全面清理,并在今年6月底完成對(duì)入網(wǎng)無(wú)證餐飲服務(wù)提供者或持備案證小餐飲的清退工作。區(qū)食品藥品監(jiān)管局執(zhí)法人員將通過(guò)手機(jī)APP,對(duì)美團(tuán)、餓了么、馬管家外賣(mài)平臺(tái)的入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者證件公示情況等進(jìn)行抽查,發(fā)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)提供者未在規(guī)定時(shí)限內(nèi)完成無(wú)證經(jīng)營(yíng)的餐飲服務(wù)提供者和持備案證經(jīng)營(yíng)的小餐飲清退工作或存在其它違法違規(guī)行為,將依法查處。
該局還將組織入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位開(kāi)展專(zhuān)題培訓(xùn),簽訂《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全承諾書(shū)》,督促入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,完善相關(guān)證照,加強(qiáng)原料采購(gòu)、加工過(guò)程、設(shè)備維護(hù)以及環(huán)境衛(wèi)生的管理,做到線(xiàn)上線(xiàn)下同質(zhì)同標(biāo)。