記者從日前召開(kāi)的市食品安全委員會(huì)第三次全體會(huì)議暨創(chuàng)建省級(jí)食品安全城市推進(jìn)會(huì)上獲悉，我市創(chuàng)建省級(jí)食品安全城市工作堅(jiān)持高位統(tǒng)籌推進(jìn)、重點(diǎn)項(xiàng)目引領(lǐng)，不斷完善制度保障、抓好示范創(chuàng)建，各項(xiàng)創(chuàng)建工作正有條不紊進(jìn)行。

　　480家重點(diǎn)品種企業(yè)納入省食品安全追溯系統(tǒng)平臺(tái)

　　近年來(lái)，我市積極推進(jìn)溯源體系建設(shè)，努力建立從農(nóng)田到餐桌覆蓋全過(guò)程的溯源體系。我市已建立包括農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源體系、水產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源平臺(tái)、糧油二維碼溯源系統(tǒng)重點(diǎn)品種食品電子追溯系統(tǒng)，做到產(chǎn)品來(lái)源可溯、源頭可控。據(jù)介紹，全市有66家上規(guī)模生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位納入農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源體系，溯源產(chǎn)品達(dá)446個(gè)；480家重點(diǎn)品種企業(yè)納入省食品安全追溯系統(tǒng)平臺(tái)，重點(diǎn)品種溯源成功率達(dá)95.63%。

　　與此同時(shí)，我市嚴(yán)格落實(shí)“110”制度，穩(wěn)步推進(jìn)家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作。在總結(jié)惠城區(qū)和仲愷區(qū)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，啟動(dòng)惠陽(yáng)區(qū)和大亞灣區(qū)家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作。目前，惠陽(yáng)區(qū)、大亞灣區(qū)已制定《家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作方案》，成立了領(lǐng)導(dǎo)小組，生鮮上市工作正穩(wěn)步推進(jìn)。

　　惠東創(chuàng)建國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范縣今年有望通過(guò)驗(yàn)收

　　2017年，我市全面啟動(dòng)開(kāi)展“放心肉菜示范超市”、“食品安全示范街”、“餐飲服務(wù)食品安全示范單位”、“百佳示范藥店”等創(chuàng)建活動(dòng)。7家超市積極參與創(chuàng)建“放心肉菜示范超市”，其中惠城區(qū)天虹商場(chǎng)三環(huán)店獲評(píng)省級(jí) “放心肉菜示范超市”。目前，我市有13條食品安全示范街和233家餐飲服務(wù)食品安全示范單位，評(píng)選出了第一批20家“百佳”示范藥店。

　　此外，我市積極開(kāi)展“兩小”示范創(chuàng)建。全市共創(chuàng)建“兩小”示范鎮(zhèn)（街道）8個(gè)，重點(diǎn)監(jiān)管白酒、土榨花生油、豆腐、梅菜等食品安全。仲愷區(qū)惠環(huán)街道作為市級(jí)示范試點(diǎn)成效明顯，試點(diǎn)建設(shè)小販中心，設(shè)置流動(dòng)商戶(hù)臨時(shí)疏導(dǎo)區(qū)，設(shè)立臨時(shí)疏導(dǎo)點(diǎn)19個(gè)。

　　2017年4月，惠東縣被確定為第二批創(chuàng)建國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范縣。惠東縣積極穩(wěn)步推進(jìn)創(chuàng)建工作，今年有望通過(guò)驗(yàn)收。