市消協(xié)提醒，要從正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)粽子產(chǎn)品，選擇儲(chǔ)藏條件較好、符合衛(wèi)生要求的正規(guī)商場(chǎng)、超市和市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)，保存購(gòu)物憑證，謹(jǐn)慎購(gòu)買(mǎi)小攤點(diǎn)特別是流動(dòng)攤販所售食品。挑選粽子時(shí)要“三注意”，注意包裝是否有破損、漏氣或漲袋等現(xiàn)象，真空包裝粽子、塑料袋或鋁箔袋粽子的外包裝應(yīng)完好，一旦破損，易造成細(xì)菌侵入從而引起粽子變質(zhì)；注意粽子外包

　　裝是否有印刷清晰的廠名、廠址及生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等，不要購(gòu)買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品；注意粽子的外包裝袋，選購(gòu)有“QS”標(biāo)志、配料表、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)識(shí)的食品。

　　此外，要警惕“返青粽葉”，粽葉過(guò)度鮮綠，并不是真實(shí)自然的顏色。粽葉經(jīng)過(guò)高溫蒸煮后綠色會(huì)褪去一些，顏色略發(fā)黃，屬正常現(xiàn)象。

　　對(duì)于新鮮粽子人們每次要少量購(gòu)買(mǎi)，即時(shí)食用，剩余的粽子應(yīng)及時(shí)冷藏或凍藏。很多含有雜糧或雜豆的粽子，需要較長(zhǎng)的蒸煮時(shí)間才能煮熟煮透。特別是肉餡粽子等含油脂較高，更應(yīng)當(dāng)煮熟煮透后食用。

　　市消協(xié)還提醒大家，粽子大多屬于高糖、高淀粉、高能量的食物，食用時(shí)最好搭配一些蔬菜、湯羹等，既均衡營(yíng)養(yǎng)，又助消化。對(duì)于糖尿病、三高、肝膽等疾病患者一定要控制食用量。正常人也不宜過(guò)量食用，以免引起胃腸負(fù)擔(dān)過(guò)重，造成消化不良。