專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)以全市旅游景區(qū)（點(diǎn)）及周邊飯莊餐館、旅游團(tuán)隊(duì)接待單位、地方特色餐飲街（店）、農(nóng)家餐館、農(nóng)家樂(lè)等餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn)，主要檢查經(jīng)營(yíng)戶是否持有食品經(jīng)營(yíng)許可證及從業(yè)人員健康證明，店容店貌及周?chē)h(huán)境衛(wèi)生是否整潔，食品原料索證索票及進(jìn)貨臺(tái)賬登記是否規(guī)范；是否使用存在安全隱患的野菜、野果、野生蘑菇和非食品原料；是否存在非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為，餐飲具清洗消毒保潔是否規(guī)范；是否違規(guī)制售冷食類(lèi)食品和高風(fēng)險(xiǎn)食品；是否采購(gòu)和使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜肉類(lèi)及其制品；是否銷(xiāo)售、采購(gòu)、使用“三無(wú)”和超保質(zhì)期食品；是否在顯著位置懸掛張貼餐飲服務(wù)食品許可證（食品經(jīng)營(yíng)許可證）和量化分級(jí)管理等級(jí)公示牌等問(wèn)題。

　　據(jù)悉，專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)將持續(xù)到9月底。