近年以來，部分地區(qū)發(fā)生酒類產(chǎn)品非法添加、制假售假、無證生產(chǎn)經(jīng)營等行為，尤其是去年陜西省榆林市靖邊縣發(fā)生飲酒中毒事件，造成了3人死亡，原因是使用了甲醇勾兌所致，暴露出白酒小作坊和散裝白酒生產(chǎn)經(jīng)營質(zhì)量安全仍存在風(fēng)險隱患。永州“酒文化”歷史悠久，為進一步打擊酒類產(chǎn)品違法犯罪行為，保障人民群眾身體健康和生命安全，冷水灘區(qū)食藥監(jiān)局根據(jù)省局《關(guān)于加強白酒小作坊和散裝白酒生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范管理的通知》《關(guān)于開展打擊酒類產(chǎn)品違法行為專項稽查行動的通知》有關(guān)要求，結(jié)合全區(qū)工作實際，決定在全區(qū)范圍內(nèi)開展打擊酒類產(chǎn)品違法行為專項行動，全面排查酒類產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售以及餐飲環(huán)節(jié)風(fēng)險隱患，嚴厲打擊違法生產(chǎn)經(jīng)營行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營者落實主體責(zé)任。

　　專項稽查行動以轄區(qū)內(nèi)酒類產(chǎn)品生產(chǎn)加工小作坊、銷售者及餐飲服務(wù)提供者、制假售假黑窩點為重點稽查對象，以白酒、葡萄酒及果酒、其他酒（配制酒、其他蒸餾酒、其他發(fā)酵酒），散裝酒銷售的白酒和小作坊生產(chǎn)的其他蒸餾酒等酒類產(chǎn)品為重點產(chǎn)品，重點稽查使用甲醇、工業(yè)酒精等有毒有害非食品原料生產(chǎn)、超范圍超限量使用食品添加劑、非法添加壯陽類、鎮(zhèn)痛類等藥物成分的非法違規(guī)行為；標簽標識違反法律、法規(guī)或食品安全標準，無證生產(chǎn)經(jīng)營、經(jīng)營假冒偽劣酒類產(chǎn)品，特別是無合法來源、未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的酒類產(chǎn)品、非法進口酒以及其他可能導(dǎo)致食品安全風(fēng)險的違法違規(guī)行為。

　　冷水灘區(qū)以此次專項稽查行動為契機，迅速開展白酒小作坊和散裝白酒生產(chǎn)經(jīng)營特別是餐飲店自行泡制的“藥酒、補酒”風(fēng)險隱患排查工作，摸清底數(shù)，掌握情況，并對轄區(qū)白酒小作坊和散裝白酒生產(chǎn)經(jīng)營單位（含未獲證）開展普查登記，建立健全監(jiān)管工作檔案，掌握生產(chǎn)工藝、銷售范圍等基本信息，切實納入監(jiān)管視野，不留死角。同時，針對酒類產(chǎn)品常見的勾兌甲醇、非法添加、濫用食品添加劑、無證生產(chǎn)經(jīng)營等違法行為，通過投訴舉報、日常監(jiān)管、執(zhí)法檢驗等途徑，充分發(fā)揮酒類電子溯源監(jiān)管平臺作用，收集發(fā)掘違法行為線索，集中查處一批酒類產(chǎn)品違法案件，震懾酒類產(chǎn)品違法犯罪行為，徹底凈化酒類產(chǎn)品市場。