昨日，記者從遼寧省食品藥品監(jiān)督管理局了解到相關(guān)消息。

　　抽檢合格10731批次

　　不合格187批次

　　統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，遼寧全省共完成食品安全監(jiān)督抽檢10918批次，合格10731批次，不合格187批次。

　　其中，第一季度全省共完成食品安全監(jiān)督抽檢1754批次，合格1735批次，不合格19批次，合格率為98.92%。其中，加工食品1371批次，合格1353批次，不合格18批次，合格率98.69%；餐飲食品194批次，均合格；食用農(nóng)產(chǎn)品189批次，合格188批次，不合格1批次，合格率99.47%。

　　第二季度，全省共完成食品安全監(jiān)督抽檢9164批次，合格8996批次，不合格168批次，合格率為98.17%。其中，加工食品7052批次，合格6905批次，不合格147批次，合格率97.91%；餐飲食品1027批次，合格1017批次，不合格10批次，合格率99.03%；食用農(nóng)產(chǎn)品1085批次，合格1074批次，不合格11批次，合格率98.99%。

　　超范圍超量使用食品添加劑

　　是抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題

　　據(jù)介紹，在第一季度的食品安全監(jiān)督抽檢中，發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題包括食品中超范圍、超限量使用食品添加劑問(wèn)題，占不合格總數(shù)的63.16%；品質(zhì)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題，占不合格總數(shù)的31.58%；以及使用禁用獸藥，占不合格總數(shù)的5.26%。

　　而在第二季度的食品安全監(jiān)督抽檢中，發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題包括食品中超范圍、超限量使用食品添加劑問(wèn)題，占不合格總數(shù)的51.19%；食品中微生物污染問(wèn)題，占不合格總數(shù)的20.24%；品質(zhì)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題，占不合格總數(shù)的18.45%；農(nóng)獸藥殘留，占不合格總數(shù)的4.76%；非法添加或使用非食用物質(zhì)、禁用農(nóng)獸藥，占不合格總數(shù)的3.57%；真菌毒素超標(biāo)，占不合格總數(shù)的1.19%；以及重金屬污染，占不合格總數(shù)的0.60%。