“網(wǎng)紅”海水稻最近遇上了麻煩。
海水稻是袁隆平院士領(lǐng)銜的技術(shù)團隊培育出的一種耐鹽堿水稻，研發(fā)主陣地在青島。今年，它已經(jīng)開始了全國大范圍試種。在去年的測產(chǎn)中，海水稻表現(xiàn)不錯——一種編號為YC0045的水稻材料最高畝產(chǎn)量達到620.95公斤，超出預期的300公斤。
在習近平主席2018新年賀詞中，海水稻與大飛機C919、量子計算機、港珠澳大橋等一道被“點名”。
但近日，我國著名水稻專家凌啟鴻發(fā)表學術(shù)文章指出，切不可因有了海水稻而過于樂觀。之后，又有公開報道質(zhì)疑，“海水稻”名不副實，它與海水并不沾邊。
這些聲音讓青島海水稻研究發(fā)展中心感到無奈。該中心技術(shù)副主任米鐵柱在接受科技日報記者采訪時表示，很多人閉門造車，靠想象進行評論，“不負責任”。
記者梳理了圍繞海水稻產(chǎn)生的種種爭議。其實，海水稻的科學意義毋庸置疑，只是在宣傳手段和推廣路線上，還有可待商榷的空間。
取名海水稻是不是在“炒概念”？
“我們覺得最有問題的地方，其實是名字。”中國種子協(xié)會顧問李立秋挺困惑，“如果跟海水沒關(guān)系，為什么要叫海水稻？”
此前，青島海水稻團隊反復強調(diào)，“海水稻”并非按字面意思理解的在海水中生長的水稻。它是耐鹽堿水稻的俗稱，可以長在鹽堿地和灘涂。
李立秋對這一解釋并不買賬：“我沒有聽說過這種俗稱，耐鹽堿水稻就是耐鹽堿水稻，怎么成了海水稻？”從事水稻育種工作多年的天津農(nóng)作物研究所專家童繼平也告訴科技日報記者，在業(yè)內(nèi)，并沒有將耐鹽堿水稻稱為海水稻的慣例。
誤解已經(jīng)產(chǎn)生。青島海水稻研發(fā)中心之前入駐了某新聞平臺的“問吧”與網(wǎng)友互動。大量網(wǎng)友都在問同一個問題——這種水稻可以直接用海水灌溉嗎？
既然容易讓人“腦補”，又為何如此取名？
“因為有新聞性。”李立秋直言不諱，“從上世紀70年代開始，我國就在研究耐鹽堿水稻，全國有多支不同團隊在做。如果不取個新名字，就沒這樣的轟動效應(yīng)。”
對名字引發(fā)的軒然大波，米鐵柱表示難以理解。“有必要因為名字有這么大意見嗎？好，那我們不叫海水稻，我們叫淡水稻、涼水稻、開水稻？”針對是否靠名字博出位的質(zhì)疑，米鐵柱說：“對這種莫須有的指控我們無法回答。”他再次強調(diào)，取名海水稻，是為了通俗易懂。
在專家看來，除了有“炒概念”的嫌疑，這一名字還容易造成混淆。多位業(yè)內(nèi)人士向記者表示，提到海水稻，業(yè)界通常認為它指的廣西湛江科研人員陳日勝培育的“海稻86”。
“因為是內(nèi)河入海口的海灘涂地里生長的稻種，所以我給它取名為‘海水稻’。”陳日勝告訴科技日報記者，他認為海水稻的許多基因與普通稻子不同，是非常好的水稻育種材料資源，其研究的源頭可以追溯到1986年。
不過，“海稻86”沒有通過品種審定。也就是說，它還在試驗階段，尚無法進行推廣。“我做這件事純粹是我的個人行為，沒有政府部門支持。”陳日勝說。
此“海水稻”是不是彼“海水稻”？米鐵柱給出了明確回應(yīng)——雙方?jīng)]有任何關(guān)系。“對陳日勝的工作，我們不做評價。” 陳日勝則回復記者稱，國內(nèi)應(yīng)該有很多育種團隊用過他的海水稻材料，至于青島有沒有用到，他不清楚，在沒有確切數(shù)據(jù)分析之前，不能判定有沒有關(guān)系。
種海水稻是否耗費大量淡水資源？
青島海水稻研發(fā)中心試種海水稻時，用了海水+淡水混合的方法，配置出不同濃度的咸水，來模擬自然界中不同鹽堿地的情況。比如前文提到的YC0045，其生長全周期內(nèi)水田含鹽量濃度就控制在0.6%。
“如果是這樣，這一品種的耐鹽性還是比較好的。”童繼平給予了肯定。不過，海水的鹽度通常為3.0%到3.5%，遠高于0.6%。如果要配比灌溉，淡水也得占到灌溉水80%以上。凌啟鴻在上述《鹽堿地種稻有關(guān)問題的討論》中指出，這意味著，耐鹽水稻品種還是需要充足的淡水灌溉作栽培保證。按照每畝稻田用水量在800到1200立方米之間計算，即使用“淡水+海水”的方式灌溉，也得從內(nèi)地向沿海建設(shè)長距離淡水輸水工程，投資巨大，缺乏大范圍推廣的現(xiàn)實性。
“我們既然是要在多地試種，那就是要用當?shù)氐乃梁铜h(huán)境。”米鐵柱說，“在青島，我們用淡水和海水混合，是為了建立實驗環(huán)境；但在其他地方試種時，我們當然不會繼續(xù)用這種方式。我們是在真實的鹽堿地中種植，不存在調(diào)水的問題。”
至于是否會消耗大量淡水，米鐵柱表示，這要看怎么理解“淡水”。
傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用水的含鹽量不能超過0.1%，但如果種植海水稻，含鹽量更高的水也能用于灌溉。米鐵柱舉例說，新疆地區(qū)的高山融水，流經(jīng)地表鹽度高的區(qū)域后，其攜帶的鹽分就會隨之增高，鹽度一旦高過0.1%，就無法用于農(nóng)業(yè)。“但在海水稻上，這種水就能繼續(xù)用。”
米鐵柱向科技日報記者強調(diào)，相比在鹽堿地上種植普通水稻，海水稻并不會耗費更多淡水資源。“同樣是鹽堿地，因為海水稻耐鹽度高，就不需要用大量淡水洗鹽；而且，我們還能利用大量傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)所不能用的水資源。”
良田都拋荒，鹽堿地種稻有商業(yè)化推廣價值嗎？
據(jù)米鐵柱透露，明年海水稻將進行“區(qū)試審定”，審定通過后，海水稻就能作為商業(yè)品種，面向農(nóng)民銷售。
而李立秋和童繼平都認為，從目前來說，推廣海水稻的需求并不迫切。
“種水稻的比較效益不高。”童繼平的老家在安徽，他親眼看到，很多水利條件不好的良田已經(jīng)拋荒。相比守著一畝三分地，農(nóng)民更愿意出門打工。如果開發(fā)鹽堿地種稻的經(jīng)濟效益不高，農(nóng)民就很難有積極性。
而且，我國不缺水稻。李立秋表示，今年我國在水稻種植面積上比上年壓縮了1000多萬畝。
但對于海水稻的商業(yè)化前景，米鐵柱信心滿滿。青島海水稻研發(fā)中心提出，其長遠目標是要為國家增加1億畝耕地，多養(yǎng)活8000萬人口。“商業(yè)化推廣的效果如何，要交給市場去檢驗。充分的調(diào)研表明，海水稻的潛在市場需求非常廣闊。”
米鐵柱指出，有良田拋荒，并不意味著不需要開發(fā)新的土地資源。“土地拋荒的本質(zhì)原因是經(jīng)濟效益不高。不能因為有土地拋荒了，就否認開發(fā)利用鹽堿地的價值，這在邏輯上根本不成立。”至于經(jīng)濟效益的問題，米鐵柱認為無需擔憂。“我們有大量成片鹽堿地可以進行規(guī)?；?、集約化種植，這比分散、傳統(tǒng)的農(nóng)田耕種成本要低，效益更高。”
那么，我國有增加水稻產(chǎn)量的需求嗎？
“我國也許不缺普通水稻，但海水稻是能滿足高端需求的水稻。”此前報道介紹，鹽堿地中微量元素比較高，海水稻礦物質(zhì)含量比普通稻高，再加上其生長過程中少受病蟲害侵擾，可以做到天然綠色。“現(xiàn)在一直在說產(chǎn)業(yè)升級，說供給側(cè)改革，我們做的就是這個工作。”米鐵柱說。
科學上有意義，宣傳上要克制
海水稻的另一大亮點，是它的畝產(chǎn)水平。
2017年經(jīng)過小面積測產(chǎn)，有試驗品種的畝產(chǎn)量達到近621公斤。這一數(shù)字也在之后的報道中被反復提及。但始終沒有明確的是，所謂的“小面積測產(chǎn)”，究竟是種植了多大面積？
米鐵柱向記者確認，這一材料的實際種植面積為四五十平方米，測產(chǎn)了幾百株，畝產(chǎn)量為折算而來，是一個“理論評測結(jié)果”。
“這就應(yīng)該說清楚，否則容易引起誤會。”李立秋說。
李立秋反復強調(diào)，從長遠來看，我國的耕地面積確實不夠。人民生活水平的提高是剛需，但耕地紅線的堅守也是底線。如何利用目前不能利用的土地，對農(nóng)業(yè)科技工作者來說是個大課題。所以，研究耐鹽堿水稻，做糧食安全的戰(zhàn)略技術(shù)儲備很有必要，從學術(shù)上來講，他支持深入研究。也許有一天，我們還真能研發(fā)出適應(yīng)高鹽環(huán)境的真正的海水稻。
“抗鹽水平不錯，產(chǎn)量水平也不錯。”童繼平坦言，從耐鹽堿水稻研發(fā)的角度來看，海水稻確實有所突破。
但讓專家們“意難平”的是“浮夸”。“本來這些年，科技界就有浮躁之風。做研究可以，但別總想著‘抓眼球’。拿商業(yè)營銷那一套來做包裝，就丟了科研工作者應(yīng)該有的嚴謹、客觀。”李立秋說，這才是業(yè)界專家跟海水稻“較勁”的主要原因。
