河南青腳麻雞完成生產(chǎn)體系構建
2018-08-08 08:42:00 來源:中國科學報
  在河南省有一種新選育的青腳麻雞,1日齡時依據(jù)雛雞的羽型就能迅速分別出雌雄,鑒別率高達99%以上,且不需要往常那樣的專業(yè)人士和專業(yè)設備。該雞種生長速度快、肉質(zhì)好、產(chǎn)蛋量高。
  這種由河南省農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所家禽遺傳育種與繁育團隊培育的麻雞新品種,在商品糧大省獎勵資金示范推廣項目的支持下,通過兩年的示范推廣,在河南新縣完成了生產(chǎn)體系的構建,具備了大面積推廣的條件。
  家禽研究室王明發(fā)博士帶領團隊選育的青腳麻雞新品種是我國主要的優(yōu)質(zhì)肉雞品種之一,特別適合山坡林地放養(yǎng)和生態(tài)肉雞生產(chǎn)。
  但國內(nèi)多數(shù)放養(yǎng)肉雞的生產(chǎn)會造成山坡林地環(huán)境破壞和水土流失,因此,研究團隊從保護生態(tài)環(huán)境角度出發(fā),在新縣沙窩鎮(zhèn)示范青腳麻雞標準化飼養(yǎng)新技術,主要包括放養(yǎng)雞群輪牧技術和林下種草技術、依據(jù)植被資源而設置的公母分養(yǎng)和混養(yǎng)兩種放養(yǎng)模式。這些技術有效保護了山坡林地的生態(tài)環(huán)境,降低了養(yǎng)殖戶的飼養(yǎng)成本,提高了青腳麻雞生長性能和產(chǎn)品品質(zhì)。
  研究團隊還在示范地實施穿梭用藥法和中西醫(yī)結合預防法控制放養(yǎng)雞群寄生蟲病的發(fā)生,解決了山坡林地生態(tài)肉雞放養(yǎng)的疫病控制技術難題。用中草藥、酶制劑、微生態(tài)和抗菌肽等綠色添加劑,提高雞群的免疫水平和健康狀況,提高雞群抵抗大腸桿菌和沙門氏菌的能力。整個優(yōu)質(zhì)肉雞飼養(yǎng)期不使用抗生素,為無抗禽產(chǎn)品生產(chǎn)打下堅實基礎。
  通過一年多的示范,優(yōu)質(zhì)青腳麻雞上市時成活率達95%;由于產(chǎn)品品質(zhì)提高,每公斤售價較普通肉雞高6元,一只雞多賣12元,為當?shù)剞r(nóng)民增加了收入。
  王明發(fā)介紹,雞為林木除草、除蟲、施肥和提供二氧化碳,使林木生長加快;林木為雞提供氧氣、遮風避雨和棲息場所,并消耗了雞的排泄物,使雞健康生長,真正實現(xiàn)林、草、蟲—生態(tài)雞—雞糞—土壤良性循環(huán),為人類提供健康食品,促進當?shù)匦竽廉a(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。
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