三番兩次用餐吃出頭發(fā) 集杰尚品補償消費者1000元
2018-08-29 15:28:00 來源:信網(wǎng)
近日,有市民反映在集杰尚品自助烤肉餐廳(膠州店)用餐吃出三次頭發(fā),找到店家尋求說法卻被敷衍了事,稱頭發(fā)有可能是其他客人掉的,這種說法令顧客感到不滿。集杰尚品自助烤肉餐廳(膠州店)王經(jīng)理告訴信網(wǎng)(0532—80889431),該店是連鎖店面,非常注重環(huán)境和食品衛(wèi)生問題,但由于是自助餐廳,食品制作完成擺在餐臺上,食品里面有頭發(fā)的因素太多,并不能確定頭發(fā)來源。
  信網(wǎng)了解到,該顧客經(jīng)常光顧集杰尚品自助烤肉餐廳(膠州店),吃出頭發(fā)的次數(shù)也不少。第一次發(fā)現(xiàn)頭發(fā)是在蛋撻里面,在顧客食用蛋撻時,用筷子挑了一下里面的雞蛋羹,發(fā)現(xiàn)里面夾雜著頭發(fā)。 第二次去用餐時,該顧客又在牛柳中發(fā)現(xiàn)了頭發(fā),雖然頭發(fā)很短,但頓時令人沒有了食欲,服務人員對此也沒有明確的解釋和處理,負責人也并沒有出面解決此事。后期,顧客又在小龍蝦里面吃出一根較長的頭發(fā),頭發(fā)沾滿了油漬和調料,讓人實在無法忍受。
  三番兩次在集杰尚品餐廳吃出頭發(fā),負責人一次都沒有出面解釋處理,面對店方的這種態(tài)度,令這位顧客感到十分失望和不滿。且他認為,多次用餐出現(xiàn)頭發(fā),并非巧合,對于食物的制作過程和衛(wèi)生環(huán)境也產(chǎn)生了一定質疑。
  對此,集杰尚品自助烤肉餐廳(膠州店)王經(jīng)理表示,店內使用的食材以及制作過程沒有問題,都是嚴格按照相關食品衛(wèi)生規(guī)定執(zhí)行的。“因為自助餐廳與其他傳統(tǒng)餐廳有所不同,菜品端上餐臺之后,很多顧客都會前去自主取餐,所以頭發(fā)到底怎么進到食物里面的,影響因素很多,我們也無法確定。”同時,王經(jīng)理解釋稱,如果顧客在進餐過程中吃出頭發(fā),影響了顧客的用餐體驗,店方也會進行解釋和安撫。但對于這位顧客的投訴,王經(jīng)理則表示并不知情。
  對此,膠州市綜合執(zhí)法局三里河執(zhí)法中隊聯(lián)合所屬食藥所到集杰尚品(膠州店)進行現(xiàn)場檢查,從現(xiàn)場的檢查獲知,該店證照齊全,用餐環(huán)境和衛(wèi)生等方面都沒有明顯問題,最終經(jīng)過雙方協(xié)商,店家同意給予消費者1000元作為經(jīng)濟賠償。
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