此外，會議還對平臺在備案情況、入網(wǎng)餐飲服務提供者現(xiàn)場核查、配送人員從業(yè)管理和食品安全知識培訓、處理消費者投訴、完善和落實投訴舉報處理及獎勵機制等五個方面進行了明確。

　　對此，美團和餓了么于今日晚間發(fā)表回應稱，以開展相關約談內(nèi)容的落實工作。

　　美團回應：

　　1 平臺及時梳理當前分支機構備案情況，按照36號令要求及時完善備案信息。

　　2 平臺通過事前、事中、事后的商戶全生命周期監(jiān)管措施，加強入網(wǎng)餐飲服務提供者的審核環(huán)節(jié)。

　　3 平臺將繼續(xù)開展多種形式的培訓與宣導課堂，加強配送人員從業(yè)管理和食品安全知識培訓，嚴格落實配送清潔方案，并積極鼓勵商戶使用食品封簽，多措并舉確保外賣食品的安全。

　　4 平臺在日常處理客訴的同時將加強與各地市場監(jiān)督管理部門聯(lián)系，獲取并分析投訴舉報信息，提前化解風險。同時擴展投訴舉報獎勵機制，發(fā)揮社會力量，實現(xiàn)社會共治。

　　餓了么回應：

　　1。確保各地分公司、代理商及時、全面地完成向當?shù)乇O(jiān)管部門的備案；

　　2。我們已在全面排查平臺商家的經(jīng)營資質情況，目前平臺對商家證照實行線上證照鑒別、線下實地復核和第三方機構線下核查三管齊下的審核，攔截和清除資質不合格的商家上線經(jīng)營；

　　3。餓了么在全行業(yè)率先推出百萬餐盒封簽進商戶、明廚亮灶等工作，得到多方好評，接下來我們將繼續(xù)擴大這些項目的覆蓋面，確保這些措施能在更廣范圍取得更扎實的效果；

　　4。為切實維護消費者合法權益，餓了么設置了7*24小時客服，并正持續(xù)優(yōu)化客服方案，確保對消費者第一時間有回應，第一時間跟進處理；

　　5。餓了么推出了食品安全問題一鍵理賠功能；此外還建立商家信用分體系，對信用不良的商家做永久下線處理，并及時向監(jiān)管部門通報；我們設立了舉報通道，接下來將進一步積極獎勵，鼓勵外賣小哥、餐飲從業(yè)者和消費者舉報不良商家。

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