此次檢查以商場(chǎng)、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和現(xiàn)場(chǎng)制售月餅的加工店為主要檢查對(duì)象。對(duì)月餅生產(chǎn)加工場(chǎng)所，重點(diǎn)檢查加工環(huán)境是否整潔衛(wèi)生、生產(chǎn)流程是否規(guī)范、食品添加劑使用是否符合規(guī)定等；對(duì)月餅經(jīng)營單位，重點(diǎn)檢查月餅的購進(jìn)驗(yàn)收記錄、質(zhì)量檢驗(yàn)合格報(bào)告、包裝標(biāo)識(shí)等，依法監(jiān)督月餅生產(chǎn)經(jīng)營者落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度，確保采購的食品合格。

　　在檢查中，執(zhí)法人員為正在購買月餅的群眾教授識(shí)別月餅質(zhì)量的方法，并對(duì)經(jīng)營者及從業(yè)人員進(jìn)行法律法規(guī)宣傳，督促其誠信守法經(jīng)營。

　　阿克蘇市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)管科負(fù)責(zé)人介紹，消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)通過正規(guī)可靠渠道購買所需月餅，要看清外包裝上標(biāo)識(shí)是否齊全，不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的月餅，不要購買超過保質(zhì)期的月餅，不要購買包裝破損、露餡的月餅，應(yīng)妥善保存相應(yīng)購物憑證，方便投訴維權(quán)。