隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”模式的快速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)訂餐外賣以其省時(shí)、省力、省心的特點(diǎn)備受消費(fèi)者的青睞,但同時(shí)潛在的問(wèn)題隱患也如影隨形,食品安全不可小覷。近日,湖南祁陽(yáng)縣食藥工商質(zhì)監(jiān)局堅(jiān)持“線上線下一致”的原則,強(qiáng)化全縣網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)管,切實(shí)保障廣大消費(fèi)者吃的安全、吃的放心。
據(jù)了解,目前祁陽(yáng)縣內(nèi)有美團(tuán)、餓了么兩家網(wǎng)絡(luò)外賣訂餐平臺(tái),從事線上訂餐經(jīng)營(yíng)戶290余家,雇傭外賣人員70余人,每日送餐單數(shù)2500余件。針對(duì)這一新型互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài),為防止線上宣傳“高大上”,線下實(shí)際“臟亂差”的問(wèn)題發(fā)生,該局約談網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)負(fù)責(zé)人,督促其全面履行食品安全主體責(zé)任,做到“五個(gè)落實(shí),五個(gè)確保”。從8月下旬開(kāi)始,在全縣開(kāi)展為期一個(gè)月的“清網(wǎng)”行動(dòng),實(shí)現(xiàn)入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位實(shí)名登記率、證照審查率、違法案件查處率、網(wǎng)絡(luò)信息公示率“四個(gè)100%”的目標(biāo)。以全縣“創(chuàng)國(guó)衛(wèi)”為契機(jī),掀起餐飲業(yè)“廚房革命”,督導(dǎo)入網(wǎng)餐飲單位后廚升級(jí)改造,落實(shí)明廚亮灶,加強(qiáng)事中事后監(jiān)管,保證線上線下餐食服務(wù)同標(biāo)同質(zhì),打造“放心餐廳”。
截至目前,該局檢查入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)單位70余家,下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)、行政處罰決定書(shū)56份;對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)、入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人及網(wǎng)絡(luò)送餐從業(yè)人員開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)食品安全相關(guān)法律法規(guī)知識(shí)培訓(xùn)2次,累計(jì)培訓(xùn)人數(shù)200余人。該局提醒消費(fèi)者,要選擇合法正規(guī)的網(wǎng)絡(luò)供餐單位訂餐,增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí),同時(shí)鼓勵(lì)餐飲服務(wù)從業(yè)人員、配送人員、消費(fèi)者投訴舉報(bào)違法行為,共同筑牢網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全防線。