食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)浙江省食藥監(jiān)局消息，浙江省食藥監(jiān)局發(fā)布第40期、第41期食品安全抽檢信息，共通報了5批次不合格食品。

　　在第40期抽檢中，1批次安吉物美萬象超市有限公司銷售的標稱浙江久晟油茶科技股份有限公司生產(chǎn)的純正茶油（油茶籽油），苯并芘超標。

　　根據(jù)《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB2762-2017）的規(guī)定，油脂及其制品中苯并芘的限值為10μg/kg。苯并[a]芘是已發(fā)現(xiàn)的20多種多環(huán)芳烴中最主要的環(huán)境和食品污染物，苯并[a]芘超標的原因：一是原料生長時土壤污染或晾曬時柏油馬路污染；二是企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不嚴，產(chǎn)品脫色、脫臭控制不當；三是企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備落后，生產(chǎn)過程操作不當，處理原料時溫度過高導致苯并[a]芘超標。

　　在第41期抽檢中，有4批次食品被檢出不合格，其中2批次青菜被檢出啶蟲脒超標。分別為：張士杰（慈溪市滸山菜市）銷售的青菜，韋金鋒（慈溪市滸山菜市）銷售的青菜。

　　啶蟲脒是一種具有觸殺、滲透和傳導作用的吡啶類殺蟲劑?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）中規(guī)定，普通白菜（如上海青、小青菜等）中啶蟲脒殘留限量值不得超過1mg/kg。啶蟲脒中毒后會出現(xiàn)頭痛、頭昏、無力、視力模糊、抽搐、惡心、嘔吐等健康危害。

　　另外，還有1批次舟山市定海區(qū)法蕾莉婭面包店銷售的奧利雪山，霉菌超標。霉菌是自然界中常見的真菌，食品中霉菌超標原因可能是加工用原料受霉菌污染，或者是產(chǎn)品存儲、運輸條件控制不當導致流通環(huán)節(jié)被霉菌污染。霉菌污染可使食品腐敗變質(zhì)，破壞食品的色、香、味，降低食品的食用價值。

　　除上述不合格產(chǎn)品外，還有1批次溫州現(xiàn)代農(nóng)貿(mào)城鄭光多攤位銷售的鮮雞蛋，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）檢出值為1017μg/kg，農(nóng)業(yè)部公告第235號規(guī)定雞蛋中不得檢出恩諾沙星。

　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，浙江省食品藥品監(jiān)督管理局已通報相關(guān)地市依法予以查處。

相關(guān)報道：浙江省食品藥品監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（2018年第40期）

浙江省食品藥品監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（2018年第41期）

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