國慶節(jié)前夕，青島百家餐飲企業(yè)發(fā)誠信公約，承諾守法經(jīng)營，明碼標(biāo)價，杜絕價格欺詐行為。新京報記者黃金周期間在青島探訪10余家餐館發(fā)現(xiàn)，這些餐館均實行明碼標(biāo)價。在云南，昆明“低價游”也轉(zhuǎn)型“純玩團”，價格有所提高，但全程不再有強制購物情況，不過仍存在一些問題。

　　“青島大蝦” 明碼標(biāo)價打消游客挨“宰”顧慮

　　點餐時確認(rèn)38元一份的大蝦，結(jié)賬時變成38元一只，2015年“十一”黃金周期間，青島發(fā)生“38元大蝦事件”引發(fā)公眾關(guān)注。10月2日至4日，新京報記者回訪當(dāng)年事發(fā)地，同時對青島旅游餐飲行業(yè)目前的情況進(jìn)行了解。

　　大蝦菜品按“份”標(biāo)價

　　3年前發(fā)生“38元大蝦事件”的餐館名叫“善德活海鮮燒烤家常菜”，位于青島市北區(qū)樂陵路92號。

　　10月2日中午，青島樂陵路，多家餐館已被顧客坐滿。記者找了幾圈，也沒找到當(dāng)年涉事的“善德活海鮮燒烤家常菜”餐館。對應(yīng)的樂陵路92號的位置已變成了燒烤店。

　　92號周邊的幾個餐廳，菜單上都有大蝦菜品銷售。油燜大蝦、糖醋大蝦、麻辣大蝦、椒鹽大蝦等等，價格從38元到48元不等。雖然叫法不一，但都是明碼標(biāo)價，突出的是“一份”（一盤）的價格。

　　10月4日，青島云霄路美食街附近，多家餐廳外停滿外地牌照車輛，還出現(xiàn)了排隊等號的情況。“7號桌，一斤白灼基圍蝦。”由于客人太多，餐廳服務(wù)員都喊著報菜，“國慶以來天天爆滿”。“菜單都明碼標(biāo)價，消費明明白白。”帶著全家在這里就餐的貴州游客柳先生說，出發(fā)時擔(dān)心被“宰”的顧慮已經(jīng)沒有了。

　　海鮮市場貨足價格平穩(wěn)

　　青島團島農(nóng)貿(mào)市場、埠西海鮮批發(fā)市場是青島最有名的兩家海鮮市場。

　　10月3日，兩家海鮮市場內(nèi)人頭攢動，前來選購海鮮的人們絡(luò)繹不絕，“國慶期間外地游客明顯增多。”多個海鮮攤位商販證實。

　　新京報記者看到，螃蟹、大蝦等海鮮供應(yīng)充足，價格比中秋節(jié)期間還略有降低，如基圍蝦每斤便宜5元左右。

　　“現(xiàn)在正是十一黃金周，除了市民招待遠(yuǎn)道而來的親朋，更重要的消費群體就是來青島旅游的游客，現(xiàn)在光賣蝦一天就能賣出七八百斤。”一位海鮮商販說。

　　北京游客王先生經(jīng)朋友介紹專程來埠西市場買海鮮，“這里海鮮種類多，也新鮮。”王先生說，帶回去給北京朋友品嘗。王先生幾年前來過青島，這次他感覺，“不管是玩的還是吃的，青島更像大都市了。”

　　■ 背景

　　國慶前青島百家餐飲企業(yè)發(fā)誠信公約

　　9月30日下午，青島百家餐飲企業(yè)發(fā)布誠信公約，承諾守法經(jīng)營，明碼標(biāo)價，杜絕價格欺詐行為，自覺接受社會監(jiān)督，營造“十一”黃金周健康和諧的餐飲消費環(huán)境。

　　其中，特別強調(diào)，不使用欺騙性或者誤導(dǎo)性的語言、文字、圖片、計量單位等標(biāo)價，拒絕虛假優(yōu)惠價格、虛假饋贈、摻雜使假、以假充真、以次充好、短缺數(shù)量等價格欺詐行為。

　　新京報記者注意到，從9月25日起，陸續(xù)有青島及青島周邊城市網(wǎng)友，發(fā)文介紹青島大蝦的文章。這些文章介紹，青島野生海捕大蝦較為稀缺，其生長周期在6個月左右，從四五月份一直到十一二月份。開海后，一艘捕撈船要在海上漂半個月到一個月捕撈。青島野生海捕大蝦活蝦每只按照大小不同，價格從三四十元到一百元不等，“加工后38元一只，肯定不是真正的野生大蝦。”一名青島市民告訴新京報記者，當(dāng)年38元的青島大蝦，并非真正的青島野生海捕大蝦，青島大蝦不應(yīng)該背這個黑鍋。此外，還有青島本地漁民、市民通過各種短視頻平臺對游客喊話，“歡迎來青島品嘗青島大蝦”。

　　“云南低價團” “低價游”變無購物“純玩團”

　　此前節(jié)假日，云南各景點多次因“低價游”被曝光。今年國慶黃金周，新京報記者前往云南昆明九鄉(xiāng)，以游客身份回訪云南“低價游”情況。雖然旅游團以無強制購物的“純玩團”為主，但也存在價格不一、游客被轉(zhuǎn)包等情況。

　　同團游客“團費”差異大

　　“住酒店嗎，旅游去不去？”10月3日凌晨4時許，昆明長水國際機場出站大廳里，一群手里舉著地圖的人招攬客人，記者詢問得知，昆明周邊一日游，九鄉(xiāng)或石林報價從200元至300元不等，行程均包括往來車費，景點門票，午餐等。

　　上午7時許，記者隨機跟隨一名攬客者前往“昆明康輝永輝旅行社”，選擇了200元的昆明九鄉(xiāng)一日游。之后，一名導(dǎo)游來到店內(nèi)將記者帶到火車站附近停車場內(nèi)，在停車場里有一間鋪面，里面擺放著兩張木桌，2個工作人員正在登記游客姓名，在這里記者又與對方簽訂了一份一日游合同，合同落款變成為“云南八達(dá)通國際旅行社”。

　　導(dǎo)游吳宇（化名）告訴記者，第一份合同簽訂的旅行社相當(dāng)于中介，由第一家旅行社攬客，然后游客又被以固定價格轉(zhuǎn)包到地接社。“他們收了你多少錢我們都不管，是固定價格包給我們的。”吳宇說，地接社會接來自各旅行社接到的客人。

　　記者在跟團旅行中發(fā)現(xiàn)，除去導(dǎo)游和司機，還有14名游客，他們均由不同的旅行社承接后轉(zhuǎn)包給這家地接社。記者詢問坐在周圍的旅客發(fā)現(xiàn)，他們的團費差異較大，低至180元，最高達(dá)340元。

　　“純玩團”成一日游主力

　　“以前只要100塊就能走，那是有購物點的，現(xiàn)在都沒有了，純玩團。”一名攬客者告訴記者，近年來旅游整治力度很大，他們很久前就收到旅游局通知不允許低價團和強制購物，現(xiàn)在市場上的一日游基本都是“純玩團”，“以前不收團費的團都有，景點兩個半小時能逛完，導(dǎo)游會帶著走捷徑，一個小時就逛完了，多余的時間就帶著去購物，你沒出的錢都要在購物店花回來的，旅游體驗也不好。”

　　這名攬客者以九鄉(xiāng)為例和記者算了一筆賬，“九鄉(xiāng)門票90元左右，來回車旅費，還有午餐，這些錢算下來，成本也就一百多了，團費都在200元左右，沒有低價的，購物店都關(guān)了。”他透露，以前九鄉(xiāng)有兩個購物店是常去的，一個是賣當(dāng)?shù)匾妥逄禺a(chǎn)的店，另外還有“喝茶的地方”，現(xiàn)在都關(guān)閉了，導(dǎo)游不允許帶游客到任何購物店消費，若游客在景區(qū)內(nèi)自行購物，則不做干預(yù)。

　　在九鄉(xiāng)景點內(nèi)參觀時，導(dǎo)游有大半的時間都讓游客自行活動，在規(guī)定時間內(nèi)集合后乘坐纜車離開，下午2時許，記者隨團乘車返回昆明，在整個旅行過程中，導(dǎo)游未安排購物。

　　■ 體驗

　　團隊就餐吃“邊角料”雞肉

　　新京報記者隨團在景區(qū)外一家餐廳就餐時，菜品多為南瓜湯、清炒西葫蘆、清炒包心菜、兩盤清炒蘿卜等素菜，并且均已冰冷。葷菜只有小半只烤鴨，半盤腌魚，一盤辣椒炒加入大量淀粉的劣質(zhì)香腸，在旅客多次提出“抗議”后，餐廳服務(wù)員又端上了一盤梅菜扣肉以及一盤雞肉，但這盤雞肉只有幾塊，而且主要是雞頭、內(nèi)臟以及雞皮。

　　“這一看就是別人吃剩的邊角料，為什么拿給我們吃？”旅客們再三抗議后，導(dǎo)游又安排餐廳上了一盤炒雞肉，一盤人工菌。離開時，有其他餐桌未收拾，可看到餐點大多一致，盤子內(nèi)還剩了許多。