寧夏鹽池:加強食品安全源頭預(yù)防管控
2018-10-12 13:32:00 來源:中國食品報
本報訊 今年以來,鹽池縣按照寧夏回族自治區(qū)食品安全示范縣創(chuàng)建要求,全力強化措施,積極防范、化解、管控各類食品安全風(fēng)險隱患,以“零容忍”態(tài)度堅決治理食品安全違法違規(guī)行為。截至目前,未發(fā)生一起食品安全安全事故,食品安全形勢總體保持穩(wěn)定。
  針對食品安全示范縣創(chuàng)建要求,鹽池縣嚴(yán)格對照《創(chuàng)建實施方案》明確的完善監(jiān)管體系、強化監(jiān)督執(zhí)法、推動社會共治等9方面32項任務(wù)和《創(chuàng)建評價細則》確定的76項驗收細則,對照創(chuàng)建過程中存在的問題和短板,進一步強化措施、健全機制、查漏補缺,逐個環(huán)節(jié)細化安排。
  面對創(chuàng)建過程中出現(xiàn)的違法違規(guī)行為,鹽池縣堅持重拳出擊,深入開展食品安全綜合整治,持續(xù)加大違法違規(guī)行為的懲處力度,嚴(yán)厲懲處制售假冒偽劣、有毒有害食品行為。在充分利用已建成的8個快檢室和自治區(qū)食品檢測中心等檢測平臺持續(xù)加強食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品、肉制品、豆制品等的監(jiān)督抽檢與快速檢測,及時排查消除食品安全隱患的同時,進一步加快完善食品安全風(fēng)險隱患排查整治和行政執(zhí)法銜接長效機制,及時將食品違法違規(guī)案件在紅盾網(wǎng)與政府門戶網(wǎng)進行公示,依法依規(guī)嚴(yán)厲打擊查處,督促食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)強化自律意識,從“你讓我做好食品安全”向“我要做好食品安全”轉(zhuǎn)變。與此同時加快建立食品安全信用體系,完善社會舉報投訴機制,建立健全食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)信用記錄,扶優(yōu)限劣、獎優(yōu)罰劣,分級分類管理。對嚴(yán)重失信企業(yè),依照有關(guān)規(guī)定堅決予以淘汰。
  在健全長效工作機制方面,鹽池縣嚴(yán)把市場準(zhǔn)入門檻,嚴(yán)格按照食品安全法等有關(guān)法律規(guī)定的生產(chǎn)經(jīng)營條件,加強食品安全源頭預(yù)防管控。針對農(nóng)畜產(chǎn)品、食品原料生產(chǎn)基地建設(shè),鼓勵食品生產(chǎn)經(jīng)營者走“集約化、規(guī)?;?、產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、連鎖化”發(fā)展模式,逐步形成原產(chǎn)地準(zhǔn)出、營銷地準(zhǔn)入、產(chǎn)品有標(biāo)識、質(zhì)量可溯源、風(fēng)險可控制的食品安全全過程追溯體系,同時充分利用電視臺、網(wǎng)站、微信等媒體資源,全方位、多維度加大食品安全宣傳力度,全面提升公眾對食品安全工作的知曉度、關(guān)注度和滿意度,在管理層面及時組織執(zhí)法人員和企業(yè)管理人員學(xué)習(xí)新修訂的食品相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)技術(shù)規(guī)范,切實提高監(jiān)管人員和從業(yè)人員食品安全管理水平。
  下一步,鹽池縣將以創(chuàng)建自治區(qū)食品安全示范縣為契機,緊盯目標(biāo)、緊盯任務(wù)、緊盯責(zé)任,創(chuàng)新機制、狠抓落實,全面提升食品安全監(jiān)管水平,確保群眾舌尖上的安全。
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