2022年3月2日，執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行執(zhí)法檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人生產(chǎn)標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期的食品，經(jīng)查，當(dāng)事人生產(chǎn)該宗涉案產(chǎn)品共398箱（40杯/箱），貨值金額10203.544元，違法所得34.72元；檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員同時(shí)發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在生產(chǎn)標(biāo)簽不符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定的食品的行為，當(dāng)事人生產(chǎn)該宗涉案產(chǎn)品共170箱，貨值金額4358.632，違法所得3076.80元。當(dāng)事人生產(chǎn)標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期的食品的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（十）項(xiàng)的規(guī)定；當(dāng)事人生產(chǎn)標(biāo)簽不符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定的食品的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第七十一條第一款、第三款的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（五）項(xiàng)的規(guī)定、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十五條第一款第(二)項(xiàng)的規(guī)定，泰安市市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。

　　“早產(chǎn)食品”是指企業(yè)在生產(chǎn)加工食品時(shí)，采用虛假標(biāo)注的方法虛構(gòu)一個(gè)延后的日期，使得食品在到達(dá)銷售環(huán)節(jié)時(shí)以所謂的“最新出品日期”面向消費(fèi)者展示，并非真實(shí)的生產(chǎn)日期。從保障食品安全的法律角度看，虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期是在生產(chǎn)環(huán)節(jié)弄虛作假，嚴(yán)重違背了食品生產(chǎn)過(guò)程控制中的合法性與真實(shí)性要求，反映出企業(yè)對(duì)食品安全的漠視，另一方面也是對(duì)消費(fèi)者知情權(quán)的侵害。弄虛作假讓食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)落實(shí)的安全管理制度形同虛設(shè)，市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)此違法行為必須嚴(yán)厲打擊。

　　三、泰山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處的泰安市谷香園食品有限公司未經(jīng)奧林匹克標(biāo)志權(quán)利人許可生產(chǎn)含有奧林匹克標(biāo)志的食品案

　　2022年4月28日，泰山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)泰安市谷香園食品有限公司未經(jīng)奧林匹克標(biāo)志權(quán)利人許可生產(chǎn)含有奧林匹克標(biāo)志的食品的違法行為作出罰款5萬(wàn)元的行政處罰。

　　2022年3月14日，泰山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局接到睢寧縣市場(chǎng)監(jiān)管局案件移送函，睢寧縣大芒仁便利店銷售的未經(jīng)授權(quán)的奧林匹克標(biāo)志吉祥物“冰墩墩”形象饅頭是從泰安市泰山區(qū)阿翠私家烘焙工作室購(gòu)進(jìn)。2022年3月15日，泰山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)阿翠私家烘焙工作室立案查處（已另案處理），在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，阿翠私家烘焙工作室是從泰安市谷香園食品有限公司購(gòu)進(jìn)冬奧會(huì)吉祥物“冰墩墩”形象饅頭，根據(jù)案件線索于2022年4月11日依法對(duì)泰安市谷香園食品有限公司進(jìn)行立案調(diào)查。經(jīng)查，當(dāng)事人共計(jì)生產(chǎn)冬奧會(huì)吉祥物“冰墩墩”形象面點(diǎn)3000袋，銷售價(jià)格13.00元/袋，已全部銷售，貨值金額39000.00元。當(dāng)事人未經(jīng)授權(quán)生產(chǎn)冬奧會(huì)吉祥物“冰墩墩”形象面點(diǎn)的行為，違反了《奧林匹克標(biāo)志保護(hù)條例》第四條第二款的規(guī)定。依據(jù)《奧林匹克標(biāo)志保護(hù)條例》第十二條第一款，以及《山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理行政處罰裁量基準(zhǔn)目錄：十四、知識(shí)產(chǎn)權(quán)監(jiān)督管理（26項(xiàng)）》的規(guī)定，泰山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。

　　該案當(dāng)事人使用冰墩墩形象生產(chǎn)產(chǎn)品，未經(jīng)授權(quán)、以營(yíng)利為目的，屬于典型的蹭熱度，更是侵犯了奧林匹克標(biāo)志權(quán)利人的合法權(quán)益。在此提醒各類市場(chǎng)主體，開(kāi)展商業(yè)促銷活動(dòng)既要正當(dāng)，又要合法合規(guī)。該案件的查辦，既打擊了違法行為，也保護(hù)了奧林匹克標(biāo)志被許可人以及廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益。

　　四、泰山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處的山東雙購(gòu)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司未取得食品生產(chǎn)許可證從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)案

　　2022年4月22日，泰山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)山東雙購(gòu)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司未取得食品生產(chǎn)許可證從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)作出沒(méi)收違法生產(chǎn)的食品60袋及生產(chǎn)設(shè)備3臺(tái)；沒(méi)收違法所得572.83元；罰款3萬(wàn)元的行政處罰。

　　2022年3月16日，執(zhí)法人員對(duì)位于泰安市泰山區(qū)某物流園內(nèi)的山東雙購(gòu)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司進(jìn)行執(zhí)法檢查，發(fā)現(xiàn)在其干貨副食區(qū)內(nèi)有分裝封口機(jī)2臺(tái)、電子稱1臺(tái)；現(xiàn)場(chǎng)有分裝好的預(yù)包裝食品60袋。經(jīng)查，當(dāng)事人未取得食品生產(chǎn)許可證，自2021年9月共計(jì)生產(chǎn)分裝了不同規(guī)格的白砂糖、綿砂糖、八寶米等預(yù)包裝食品129袋，銷售了69袋，貨值金額1796.60元。當(dāng)事人未取得食品生產(chǎn)許可證從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十五條第一款的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十二條第一款的規(guī)定，泰山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)當(dāng)事人依法作出行政處罰。

　　生產(chǎn)分裝食品，有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和條件審查，未經(jīng)許可從事食品生產(chǎn)分裝，存在較大安全隱患，很容易引發(fā)食品安全事故。此案的查處，既消除了食品安全隱患，打擊了違法行為，也引導(dǎo)、教育經(jīng)營(yíng)者規(guī)范經(jīng)營(yíng)、合法經(jīng)營(yíng)，保護(hù)了消費(fèi)者的合法權(quán)益。