近日，淮南市市場監(jiān)督管理局召開食品生產(chǎn)監(jiān)管工作視頻會，就貫徹落實食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險分級分類監(jiān)管工作做出部署和要求。

　　會議要求，一是科學(xué)劃分風(fēng)險等級。根據(jù)食品生產(chǎn)企業(yè)品種業(yè)態(tài)、規(guī)模大小、管控水平等確定食品安全風(fēng)險分值，根據(jù)企業(yè)通用信用風(fēng)險分類結(jié)果確定信用風(fēng)險分值，按照分值由低到高，將食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險等級評定為A級、B級、C級、D級，分值越高風(fēng)險越高。

　　二是動態(tài)調(diào)整風(fēng)險等級。新設(shè)食品生產(chǎn)企業(yè)由屬地市場監(jiān)管部門在企業(yè)獲證三個月內(nèi)開展一次監(jiān)督檢查，根據(jù)風(fēng)險因素量化分值首次確定企業(yè)風(fēng)險等級。依托食品綜合監(jiān)管平臺，及時更新企業(yè)風(fēng)險因素量化分值。

　　三是特定情形直接調(diào)整風(fēng)險等級。對獲得良好生產(chǎn)規(guī)范、危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系認(rèn)證等的企業(yè)，相應(yīng)調(diào)低風(fēng)險等級；對故意違反食品安全法律法規(guī)受到行政處罰的企業(yè)，相應(yīng)調(diào)高風(fēng)險等級，對被列入嚴(yán)重違法失信名單的企業(yè)，直接定為最高風(fēng)險級。