今年以來,銅陵市市場監(jiān)管局積極發(fā)揮監(jiān)管專業(yè)技術(shù)優(yōu)勢,主動組建食品抽檢核查處置“流動診所”,為食品生產(chǎn)企業(yè)抽檢不合格食品的原因排查和整改落實提供上門技術(shù)服務(wù)與幫扶,確保“診斷精準、改有實招、成效明顯”,助推企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,不斷提升食品安全保障水平。
一是建立機制,推動核查處置“流動診所”建立常態(tài)化。制定出臺《銅陵市抽檢不合格食品核查處置工作規(guī)則(試行)》,對核查處置“流動診所”組建、工作流程等進行明確規(guī)定,遴選建立核查處置“流動診所”專家人才庫,結(jié)合不合格食品具體情況,每次選取不少于3人的專家團隊為企業(yè)服務(wù),并不得向企業(yè)收取任何費用。
二是主動對接,推動核查處置“流動診所”上門服務(wù)。針對抽檢不合格的食品生產(chǎn)企業(yè),尤其是多批次或連續(xù)抽檢不合格,主動與企業(yè)對接,及時組建并派出核查處置“流動診所”,開展上門服務(wù),為企業(yè)不合格食品“把脈問診”。仔細查看企業(yè)生產(chǎn)工藝流程及質(zhì)量控制、原料購進儲存、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生等,認真查閱相關(guān)臺賬資料,對產(chǎn)生不合格食品的原因進行深入分析研判,綜合檢查情況,現(xiàn)場提出整改措施,開出“流動診所”建議書。
三是持續(xù)跟進,推動企業(yè)嚴格落實食品安全主體責任。強化全程跟蹤指導,加強監(jiān)督檢查,切實履行監(jiān)管職責,督促企業(yè)加大整改力度,確保各項整改舉措落實到位,消除食品安全隱患,并持續(xù)保持生產(chǎn)許可條件,合法合規(guī)開展食品生產(chǎn)活動,全面嚴格落實食品安全主體責任。及時開展跟蹤抽檢及監(jiān)督抽檢,加強檢管結(jié)合,以檢驗企業(yè)整改落實成效,助推企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,不斷提升食品安全保障水平。
自核查處置“流動診所”開展以來,已為全市8家食品生產(chǎn)企業(yè)開展相關(guān)服務(wù),提出整改建議30余條,累計派出全程跟蹤指導服務(wù)專家團隊100余人次,已后續(xù)開展跟蹤抽檢及日常監(jiān)督抽檢26批次,均未發(fā)現(xiàn)不合格。