今年以來(lái)，淮安市市場(chǎng)監(jiān)管局強(qiáng)化四項(xiàng)措施，加強(qiáng)多批次抽檢不合格食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管，切實(shí)防范食品生產(chǎn)企業(yè)“帶病”運(yùn)營(yíng)。

　　強(qiáng)化核查處置。按照屬地管理原則，督促指導(dǎo)縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門按照“不合格產(chǎn)品控制到位、原因排查到位、整改落實(shí)到位、行政處罰到位、信息公開(kāi)到位”核查處置“五個(gè)到位”要求，對(duì)不合格食品形成“閉環(huán)”管理。

　　強(qiáng)化主體責(zé)任。通過(guò)開(kāi)展責(zé)任約談，督促相關(guān)食品生產(chǎn)企業(yè)強(qiáng)化食品安全意識(shí)，嚴(yán)格原料采購(gòu)、進(jìn)貨查驗(yàn)、過(guò)程控制、出廠檢驗(yàn)、貯存運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)管理，主動(dòng)查清不合格原因，加強(qiáng)整改落實(shí)，并督查核實(shí)整改落實(shí)情況，嚴(yán)防食品安全隱患反復(fù)發(fā)生。

　　強(qiáng)化技術(shù)幫扶。組織對(duì)多批次抽檢不合格食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展“飛行檢查”，邀請(qǐng)第三方專家組會(huì)診排查，幫助企業(yè)查找生產(chǎn)過(guò)程中存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患，及時(shí)向企業(yè)和縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門反饋檢查情況，提出整改建議和意見(jiàn)，指導(dǎo)幫扶食品生產(chǎn)企業(yè)加強(qiáng)全鏈條食品安全質(zhì)量管控。

　　強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法。將多批次抽檢不合格食品生產(chǎn)企業(yè)列為重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象，按照“一戶一檔”建立風(fēng)險(xiǎn)清單、措施清單和責(zé)任清單，調(diào)高企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)，增加監(jiān)督檢查頻次，加大監(jiān)督檢查力度，確保問(wèn)題整改到位。