今年以來，淮安市市場監(jiān)管局強化四項措施，加強多批次抽檢不合格食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管，切實防范食品生產(chǎn)企業(yè)“帶病”運營。
強化核查處置。按照屬地管理原則，督促指導(dǎo)縣區(qū)市場監(jiān)管部門按照“不合格產(chǎn)品控制到位、原因排查到位、整改落實到位、行政處罰到位、信息公開到位”核查處置“五個到位”要求，對不合格食品形成“閉環(huán)”管理。
強化主體責(zé)任。通過開展責(zé)任約談，督促相關(guān)食品生產(chǎn)企業(yè)強化食品安全意識，嚴格原料采購、進貨查驗、過程控制、出廠檢驗、貯存運輸?shù)拳h(huán)節(jié)管理，主動查清不合格原因，加強整改落實，并督查核實整改落實情況，嚴防食品安全隱患反復(fù)發(fā)生。
強化技術(shù)幫扶。組織對多批次抽檢不合格食品生產(chǎn)企業(yè)開展“飛行檢查”，邀請第三方專家組會診排查，幫助企業(yè)查找生產(chǎn)過程中存在的風(fēng)險隱患，及時向企業(yè)和縣區(qū)市場監(jiān)管部門反饋檢查情況，提出整改建議和意見，指導(dǎo)幫扶食品生產(chǎn)企業(yè)加強全鏈條食品安全質(zhì)量管控。
強化監(jiān)管執(zhí)法。將多批次抽檢不合格食品生產(chǎn)企業(yè)列為重點監(jiān)管對象，按照“一戶一檔”建立風(fēng)險清單、措施清單和責(zé)任清單，調(diào)高企業(yè)風(fēng)險等級，增加監(jiān)督檢查頻次，加大監(jiān)督檢查力度，確保問題整改到位。
