全覆蓋排查，打擊違法行為。堅(jiān)決打擊添加非食用物質(zhì)食品、不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格肉類、“三無”食品、劣質(zhì)食品以及“黑窩點(diǎn)”“黑作坊”等違法違規(guī)行為。2022年，已查處食品案件288起，向公安機(jī)關(guān)移送涉嫌生產(chǎn)銷售不符合安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的食品案6起，罰沒款185.6萬元。

　　強(qiáng)化智慧監(jiān)管，實(shí)行動態(tài)管控。依托食品風(fēng)險管控平臺，強(qiáng)化重點(diǎn)領(lǐng)域和重點(diǎn)地區(qū)監(jiān)管。目前市場主體自查率、監(jiān)管人員監(jiān)督檢查率達(dá)到兩個100%，有效提升了監(jiān)管效能。同時，將農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)整治行動同“衣食住行”市場領(lǐng)域整治、民生領(lǐng)域鐵拳行動統(tǒng)籌開展，共計(jì)排查整改食品領(lǐng)域問題隱患720個。

　　依托品牌創(chuàng)建，推動質(zhì)量提升。積極扶持引導(dǎo)11家地方特色肉制品標(biāo)準(zhǔn)化小作坊、企業(yè)入駐“水陽鴨腳包示范園”，改變了一些小作坊廠房不合格、衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的現(xiàn)狀。同時，通過“現(xiàn)場指導(dǎo)﹢交流”的方式，督促指導(dǎo)入駐企業(yè)落實(shí)食品安全管理制度，引導(dǎo)經(jīng)營者履行主體責(zé)任、增強(qiáng)自律意識和法律意識。2022年5月，“水陽鴨腳包”制作技藝又被列入安徽省第六批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

　　重視示范引領(lǐng)，開展普法宣傳。高度重視示范引領(lǐng)，持續(xù)推進(jìn)農(nóng)村食品經(jīng)營店規(guī)范化建設(shè)，目前已創(chuàng)建農(nóng)村食品經(jīng)營店規(guī)范化試點(diǎn)37個，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村食品示范店轄區(qū)全覆蓋。結(jié)合食品安全宣傳周、反食品浪費(fèi)宣傳等主題宣傳活動，深入農(nóng)村開展群眾宣傳，發(fā)放《反食品浪費(fèi)法》、保健食品防范詐騙等宣傳資料1.5萬余份，參與群眾達(dá)1.6萬人次。

　　截至目前，宣州區(qū)局共出動執(zhí)法人員682人次，相關(guān)職能部門聯(lián)合開展檢查46次，檢查商場超市、經(jīng)營戶等各類農(nóng)村食品經(jīng)營主體816戶次，下發(fā)整改通知書213份，查辦農(nóng)村食品違法案件288件，罰沒款共計(jì)185.6萬元。下一步，宣州區(qū)局將堅(jiān)持問題導(dǎo)向、底線思維，持續(xù)加大對農(nóng)村食品市場的監(jiān)管力度，對檢查中發(fā)現(xiàn)的“山寨”“三無”“過期”等問題食品一律當(dāng)場查扣，確保農(nóng)村市場食品安全，讓假冒偽劣無處遁形。?