12月23日，寧德市委常委、秘書長吳允明赴周寧縣開展“四下基層”暨落實食品安全“兩個責(zé)任”工作督導(dǎo)活動，實地督導(dǎo)校園食品安全工作。

　　在周寧縣實驗幼兒園內(nèi)，吳允明深入食堂、廚房、教室等地，邊走邊看、邊聽邊問，詳細(xì)了解食堂粗加工間、切配間、消洗間設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生安全等情況，認(rèn)真聽取校園食品安全工作匯報，對推進幼兒園食品安全“兩個責(zé)任”落地落細(xì)落實提出具體要求。

　　吳允明強調(diào)，幼兒園食品安全是家長關(guān)心、群眾關(guān)注的頭等大事，要進一步提高思想認(rèn)識，時刻緊繃食品安全這根弦，從嚴(yán)從實從細(xì)抓好各項工作，堅決守住食品安全的防線和底線。要認(rèn)真對照省市縣三級校園食品安全有關(guān)規(guī)定，健全完善園區(qū)內(nèi)食品安全管控制度，做到有章可循，有據(jù)可依。要嚴(yán)格落實校園食品安全主體責(zé)任，緊盯各類食品安全隱患，一級抓一級，層層抓落實，共同嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險，確保學(xué)生吃得安全、家長滿意放心。要加強規(guī)范管理，執(zhí)行好“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，持之以恒、常抓不懈，全力守護孩子們“舌尖上的安全”。市、縣兩級監(jiān)管部門要加強常態(tài)化督導(dǎo)檢查，全面落實食品安全監(jiān)管職責(zé)，把好各個關(guān)口、環(huán)節(jié)，織牢織密“食品安全網(wǎng)”。