以下是食品伙伴網(wǎng)匯總的食品資訊一周熱聞（1.8—1.14）。
一、國(guó)內(nèi)熱聞
1、通知·公告
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于監(jiān)督抽查發(fā)現(xiàn)的15批次問(wèn)題農(nóng)產(chǎn)品情況的通告
2022年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部聚焦食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁 控藥殘 促提升”三年行動(dòng)集中治理的11個(gè)突出問(wèn)題品種及其主要產(chǎn)區(qū)，結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題隱患和日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，部署開展國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查，共抽檢種植業(yè)產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品3大類農(nóng)產(chǎn)品樣品2771批次，發(fā)現(xiàn)15批次樣品存在問(wèn)題。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）
海關(guān)總署公告2023年第1號(hào)（關(guān)于進(jìn)口菲律賓鮮食榴蓮植物檢疫要求的公告）
根據(jù)我國(guó)相關(guān)法律法規(guī)和中華人民共和國(guó)海關(guān)總署與菲律賓農(nóng)業(yè)部有關(guān)菲律賓鮮食榴蓮輸華植物檢疫要求的規(guī)定，即日起，允許符合以下相關(guān)要求的菲律賓鮮食榴蓮進(jìn)口。（海關(guān)總署）
海關(guān)總署公告2023年第2號(hào)（關(guān)于進(jìn)口科摩羅食用水生動(dòng)物檢疫和衛(wèi)生要求的公告）
根據(jù)我國(guó)相關(guān)法律法規(guī)和中華人民共和國(guó)海關(guān)總署與科摩羅聯(lián)盟農(nóng)業(yè)、漁業(yè)、環(huán)境、旅游業(yè)及手工業(yè)部有關(guān)科摩羅食用水生動(dòng)物輸華檢疫和衛(wèi)生要求的規(guī)定，自即日起，允許符合以下相關(guān)要求的科摩羅食用水生動(dòng)物進(jìn)口。（海關(guān)總署）
中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)關(guān)于批準(zhǔn)發(fā)布《益生菌制品 乳酸菌類 后生元》 團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的公告
按照《中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作程序》的要求，協(xié)會(huì)審查批準(zhǔn)的《益生菌制品 乳酸菌類 后生元》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)予以公布。（中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)）
2、食品安全·曝光臺(tái)
2022年12月食品行業(yè)輿情盤點(diǎn)
2022年12月食品行業(yè)輿情信息如下：明星、企業(yè)因違反《廣告法》被罰；同濟(jì)大學(xué)餐食案生產(chǎn)商被罰近30萬(wàn)；維他檸檬茶訴可口可樂(lè)陽(yáng)光檸檬茶侵權(quán)獲賠180萬(wàn)；火鍋外賣吃出抹布；高校食堂相關(guān)事件引關(guān)注；商家“反向抹零”事件頻發(fā)；直播間保健食品營(yíng)銷亂象；店家回應(yīng)被指草莓塔用二手奶茶杯裝；網(wǎng)友吐槽買瓶飲料都要下載APP；黃桃罐頭、電解質(zhì)水、檸檬等熱銷。（食品伙伴網(wǎng)）
食品行業(yè)一周輿情信息匯總（1.2-1.8）
1月2日-1月8日，食品行業(yè)一周輿情信息有：知名食品企業(yè)因發(fā)布虛假?gòu)V告被罰；國(guó)產(chǎn)飲料巨頭破產(chǎn)傳聞引消費(fèi)者野性消費(fèi)；“無(wú)菌雞蛋是不是智商稅”引熱議；多地出現(xiàn)“倒奶殺牛”現(xiàn)象；商家回應(yīng)出售不開心豬和淘汰豬；四川一地工人土坑內(nèi)腳踩做酸菜。（食品伙伴網(wǎng)）
四川甘孜州2022年食品安全典型案例
2022民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”行動(dòng)啟動(dòng)以來(lái)，甘孜州市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)聚焦“民意最盼、危害最大、市場(chǎng)監(jiān)管風(fēng)險(xiǎn)和壓力最大”的重點(diǎn)領(lǐng)域，在全州統(tǒng)一開展“食用油摻雜摻假”等十類“規(guī)定動(dòng)作”及甘孜州“自選動(dòng)作”肉及肉制品整治。通過(guò)嚴(yán)厲打擊各類違法違規(guī)行為，查處曝光一批典型案件，不斷擴(kuò)大2022民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”行動(dòng)社會(huì)影響力，提高群眾認(rèn)可度和滿意度?，F(xiàn)將部分典型案例公布如下。（甘孜州市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)）
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布2022年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管執(zhí)法典型案例
2022年全國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門深入推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁 控藥殘 促提升”三年行動(dòng)，加大監(jiān)管執(zhí)法力度，嚴(yán)厲打擊禁限用藥物違法使用行為，嚴(yán)格管控常規(guī)農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題，查處了一批農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全案件，有力震懾了違法犯罪行為，保障了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部從中選取10個(gè)典型案例公布如下。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）
護(hù)航舌尖上的安全 貴州石阡縣人民檢察院依法對(duì)一起銷售有毒、有害食品案提起刑事附帶民事公益訴訟
近日，石阡縣人民檢察院依法對(duì)陳某某銷售有毒、有害食品案提起刑事附帶民事公益訴訟，追究陳某某的“刑民雙責(zé)”。（石阡縣人民檢察院微信號(hào)）
3、國(guó)內(nèi)食品資訊熱聞
2022年食用菌行業(yè)十件大事
為總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，鼓勵(lì)先進(jìn)，中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)通過(guò)線上線下征集推選研究，現(xiàn)發(fā)布“2022年食用菌行業(yè)十件大事”以樹立行業(yè)典型，激勵(lì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。（中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)微信號(hào)）
2022年12月食品行業(yè)監(jiān)管政策概述
2022年12月，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局、國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心、海關(guān)總署等監(jiān)管部門發(fā)布了一系列食品行業(yè)監(jiān)管政策，食品伙伴網(wǎng)整理匯總?cè)缦拢菏袌?chǎng)監(jiān)管總局制定發(fā)布《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品標(biāo)識(shí)指南》；市場(chǎng)監(jiān)管總局明確再制干酪和干酪制品生產(chǎn)許可有關(guān)事項(xiàng)；2023年第一批食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法和食品快速檢測(cè)方法公開征集；《糧食及其碾磨加工品中T-2毒素的快速檢測(cè) 膠體金免疫層析法》等10項(xiàng)食品快速檢測(cè)方法和2項(xiàng)食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法修改單發(fā)布；海關(guān)總署明確嬰幼兒配方食品、再制干酪等產(chǎn)品進(jìn)口執(zhí)行食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)要求等。（食品伙伴網(wǎng)）
2022年新食品原料受理及審批情況盤點(diǎn)
新食品原料的審批動(dòng)態(tài)一直是企業(yè)十分關(guān)注的熱點(diǎn)信息，新食品原料的批準(zhǔn)公告意味著某種或某些新食品原料通過(guò)了安全性審查，在中國(guó)可以合法應(yīng)用，可能會(huì)迅速爆發(fā)某種食品的上市熱潮。食品伙伴網(wǎng)整理了2022年新食品原料受理及審批相關(guān)信息，供相關(guān)從業(yè)者參考。（食品伙伴網(wǎng)）
2022年食品添加劑新品種受理及審批情況盤點(diǎn)
為方便食品行業(yè)的廣大同仁了解食品添加劑市場(chǎng)研發(fā)的趨勢(shì)及熱點(diǎn)，食品伙伴網(wǎng)注冊(cè)部對(duì)2022年度食品添加劑新品種的整體申報(bào)情況進(jìn)行盤點(diǎn)。2022年，國(guó)家衛(wèi)健委公布的受理申報(bào)的食品添加劑新品種72種；通過(guò)技術(shù)評(píng)審并征求意見的食品添加劑新品種46種；正式獲得批準(zhǔn)的食品添加劑新品種32種，詳情如下。（食品伙伴網(wǎng)）
總局答復(fù)|關(guān)于食品產(chǎn)品抽檢不合格委托方處罰的問(wèn)題
有網(wǎng)友咨詢關(guān)于食品產(chǎn)品抽檢不合格委托方處罰的問(wèn)題，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局進(jìn)行答復(fù)。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）
深度解析：連鎖超市、便利店管理和處置臨期食品之道
近日，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布市場(chǎng)端臨期食品經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀報(bào)告（以下簡(jiǎn)稱“報(bào)告”）。報(bào)告基于廣泛調(diào)研和訪談數(shù)據(jù)，分渠道了解零售企業(yè)和食品供應(yīng)商對(duì)于臨期食品（預(yù)包裝）當(dāng)前的銷售、管理和經(jīng)營(yíng)狀況。梳理臨期食品銷售相關(guān)政策法規(guī)，企業(yè)在臨期食品處理過(guò)程中存在的問(wèn)題、風(fēng)險(xiǎn)和挑戰(zhàn)，探索零供合作優(yōu)秀案例，從臨期食品的妥善處置角度為企業(yè)降低風(fēng)險(xiǎn)，改善經(jīng)營(yíng)，降本增效提供建議和參考。同時(shí)，為政策制定者完善相關(guān)政策法規(guī)，營(yíng)造健康有序的市場(chǎng)環(huán)境和保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益提供參考。（中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)微信號(hào)）
【案例】日料店超許可范圍經(jīng)營(yíng)生食類食品被罰款2萬(wàn)元
上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布一則行政處罰信息，上海某餐飲公司超許可范圍經(jīng)營(yíng)食品被上海市楊浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局罰款2萬(wàn)元。（食品伙伴網(wǎng)）
【案例】保健食品宣傳“國(guó)藥準(zhǔn)字”等廣告內(nèi)容 企業(yè)被罰三萬(wàn)元
上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布一則行政處罰信息，一家公司涉嫌違法發(fā)布易使推銷的商品與藥品相混淆的廣告等被上海市崇明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局罰款（人民幣）叁萬(wàn)元整。（食品伙伴網(wǎng)）
比對(duì) | GB 31650.1-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中41種獸藥最大殘留限量》與2019版比對(duì)
食品伙伴網(wǎng)將《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中41種獸藥最大殘留限量》（GB 31650.1-2022）與GB 31650-2019 標(biāo)準(zhǔn)文本及相關(guān)獸藥限量公告比對(duì)，紅色字體為新增數(shù)據(jù)，綠色字體為修訂數(shù)據(jù)。（食品伙伴網(wǎng)）
2022年12月乳業(yè)動(dòng)態(tài)：新希望、認(rèn)養(yǎng)一頭牛等推出新品；新三板乳企扎堆沖刺北交所；市場(chǎng)監(jiān)管總局明確再制干酪和干酪制品生產(chǎn)許可有關(guān)事項(xiàng)
2022年12月乳業(yè)動(dòng)態(tài)：新希望、認(rèn)養(yǎng)一頭牛等推出新品；新三板乳企扎堆沖刺北交所；君樂(lè)寶、蒙牛等企業(yè)持續(xù)推進(jìn)項(xiàng)目建設(shè)；市場(chǎng)監(jiān)管總局明確再制干酪和干酪制品生產(chǎn)許可有關(guān)事項(xiàng)；境外企業(yè)應(yīng)按嬰配乳粉、濃縮乳制品等新國(guó)標(biāo)生產(chǎn)輸華食品。（食品伙伴網(wǎng)）
2022年12月酒類行業(yè)動(dòng)態(tài)：古井貢酒、舍得等品牌推出生肖酒或新春酒；涉酒項(xiàng)目建設(shè)有序開展；葡萄酒企業(yè)違規(guī)生產(chǎn)被罰沒(méi)超370萬(wàn)元
2022年12月酒類行業(yè)動(dòng)態(tài)有：迎兔年，古井貢酒、舍得等品牌推出生肖酒或新春酒；天佑德酒、舍得酒業(yè)等高管變動(dòng)；涉酒項(xiàng)目建設(shè)有序開展；兩起收購(gòu)案有進(jìn)展；葡萄酒企業(yè)違規(guī)生產(chǎn)被罰沒(méi)超370萬(wàn)元。（食品伙伴網(wǎng)）
二、國(guó)際熱聞
1、國(guó)際預(yù)警
我國(guó)出口果凍杯在愛(ài)爾蘭被召回
據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2023年1月10日，歐盟通報(bào)我國(guó)出口果凍杯不合格。按照歐盟法規(guī)，兒童果凍嚴(yán)禁添加卡拉膠、海藻酸鈉和魔芋膠凝劑，因?yàn)榭赡軐?dǎo)致兒童窒息。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，勿向歐盟出口含有卡拉膠、海藻酸鈉和魔芋膠凝劑的兒童果凍。(食品伙伴網(wǎng))
歐盟通報(bào)我國(guó)出口紅藻和鹽漬豬腸衣不合格
據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2023年1月11日，歐盟通報(bào)我國(guó)出口紅藻和鹽漬豬腸衣不合格。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。(食品伙伴網(wǎng))
2022年10月我國(guó)食品違反澳大利亞進(jìn)口食品控制法情況
近日，澳大利亞農(nóng)業(yè)、漁業(yè)和林業(yè)部更新10月份進(jìn)口食品違規(guī)情況，通報(bào)我國(guó)多批次產(chǎn)品不合格。(食品伙伴網(wǎng))
2022年12月中國(guó)出口韓國(guó)食品違反情況（12月匯總）
2022年12月份，我國(guó)出口韓國(guó)食品違反情況涉及水產(chǎn)品、加工食品和農(nóng)林產(chǎn)品等，出口階段違反食品及食品相關(guān)產(chǎn)品均作返回出口國(guó)或廢棄處理。(食品伙伴網(wǎng))
2023年1月輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況（1月9日更新）
近日，日本厚生勞動(dòng)省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況，通報(bào)多批次食品及相關(guān)產(chǎn)品不合格。(食品伙伴網(wǎng))
歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)（2023年第1周）
據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2023年第1周通報(bào)中，歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)中國(guó)食品及相關(guān)產(chǎn)品有6例。據(jù)通報(bào)，不合格竹纖維兒童餐具銷至了阿爾及利亞、安哥拉、比利時(shí)、保加利亞、克羅地亞、法國(guó)、法屬圭亞那、法屬波利尼西亞、意大利、科威特、盧森堡、馬里、馬耳他、摩納哥、摩洛哥、新喀里多尼亞、葡萄牙、北馬其頓、羅馬尼亞、西班牙和突尼斯，不合格酒器銷至了奧地利、德國(guó)和荷蘭。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，不使用歐盟未授權(quán)物質(zhì)，檢查產(chǎn)品中農(nóng)藥的殘留情況，注意產(chǎn)品中重金屬的存在以及食品接觸性材料中各物質(zhì)的遷移量，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。(食品伙伴網(wǎng))
2、國(guó)際食品
輸日水產(chǎn)品監(jiān)管概述
根據(jù)日本厚生勞動(dòng)省2021年度的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)（2021年5月1日—2022年3月31日），在各國(guó)輸日的淡水魚類、河豚類、雙殼貝類、冷凍魚類等水產(chǎn)品類中，中國(guó)輸日數(shù)量位列第一，同時(shí)基于日本國(guó)內(nèi)新規(guī)的生效實(shí)施，要求部分輸日水產(chǎn)品必須隨附合法捕撈證明等文件，本次食品伙伴網(wǎng)帶大家一起梳理輸日水產(chǎn)品的監(jiān)管制度。(食品伙伴網(wǎng))
2022年12月份世界食品價(jià)格下跌
聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織（糧農(nóng)組織）近日發(fā)布的報(bào)告顯示，2022年12月，世界食品價(jià)格指數(shù)連續(xù)第九個(gè)月下降，較上月下降1.9%。（聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織微信號(hào)）
活雞價(jià)格下降，養(yǎng)殖戶到印尼貿(mào)易部示威
依據(jù)印尼Bisnis.com媒體2023年1月10日新聞 數(shù)十名來(lái)自印尼家禽養(yǎng)殖戶協(xié)會(huì)（KPUN）成員在印尼雅加達(dá)貿(mào)易部辦公室前舉行了示威活動(dòng)，他們要求政府處罰不遵守法規(guī)的大型養(yǎng)殖企業(yè)、取消育種雞進(jìn)口配額、降低飼料價(jià)格等。(食品伙伴網(wǎng))
俄羅斯魚類產(chǎn)品主要供給中國(guó)、韓國(guó)和日本
來(lái)自SeafoodNews 1月6日消息，全俄漁業(yè)協(xié)會(huì)表示，中國(guó)、韓國(guó)和日本是俄羅斯魚類的前三大購(gòu)買國(guó)，2022年對(duì)以上個(gè)國(guó)家的出口量大約是166.7萬(wàn)噸，同比增加1.25%。（漁博會(huì)CFSE）
韓國(guó)《2023年進(jìn)口食品通關(guān)檢查計(jì)劃》解讀
韓國(guó)食藥部每年通過(guò)分析各類產(chǎn)品的進(jìn)口動(dòng)向、試驗(yàn)和檢查結(jié)果、韓國(guó)國(guó)內(nèi)外風(fēng)險(xiǎn)信息、韓國(guó)國(guó)民關(guān)心的品類等信息，選定需要安全管理的檢查對(duì)象和項(xiàng)目等，制定并運(yùn)營(yíng)進(jìn)口食品通關(guān)檢查計(jì)劃。（食品伙伴網(wǎng)）
俄羅斯農(nóng)業(yè)出口中心：中國(guó)將成為俄羅斯面粉的主要出口方向
俄羅斯衛(wèi)星通訊社莫斯科1月9日電 俄羅斯農(nóng)業(yè)出口中心向衛(wèi)星通訊社表示，中國(guó)將成為俄羅斯面粉的主要出口方向。（俄羅斯衛(wèi)星通訊社）
三、食品科技
2022年度山西省重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃擬立項(xiàng)項(xiàng)目公示 食品領(lǐng)域有24項(xiàng)
1月10日，山西省科學(xué)技術(shù)廳公示了2022年度山西省重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃擬立項(xiàng)項(xiàng)目，食品領(lǐng)域有24項(xiàng)。公示期至2023年1月17日。（食品伙伴網(wǎng)）
2022年度第十二批江西省科技成果登記項(xiàng)目公布，食品領(lǐng)域有15項(xiàng)
1月11日，江西省科學(xué)技術(shù)廳發(fā)布公告，公布了2022年度第十二批江西省科技成果登記項(xiàng)目，其中，食品領(lǐng)域有15項(xiàng)。（食品伙伴網(wǎng)）
安徽省首批科技成果轉(zhuǎn)化中試基地?cái)M備案名單公示 綠色食品領(lǐng)域有兩家
1月9日，安徽省科學(xué)技術(shù)廳網(wǎng)站公示了安徽省首批科技成果轉(zhuǎn)化中試基地?cái)M備案名單，有20家擬備案，涉及新一代信息技術(shù)、新能源汽車和智能網(wǎng)聯(lián)汽車、高端裝備制造、新能源和節(jié)能環(huán)保、綠色食品、生命健康、新材料、人工智能、空天信息等領(lǐng)域。公示期為2023年1月9日至1月16日。在綠色食品領(lǐng)域中，有兩家擬備案。（食品伙伴網(wǎng)）
2022年度甘肅省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)形式審查合格項(xiàng)目公示 涉及食品領(lǐng)域57項(xiàng)
1月6日，甘肅省科學(xué)技術(shù)廳網(wǎng)站公示了2022年度甘肅省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)形式審查合格項(xiàng)目，有360項(xiàng)（人）通過(guò)形式審查，其中：省科技功臣獎(jiǎng)6人，省自然科學(xué)獎(jiǎng)40項(xiàng)，省技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)12項(xiàng)，省科技進(jìn)步獎(jiǎng)289項(xiàng)，省優(yōu)秀科技創(chuàng)新企業(yè)家獎(jiǎng)8項(xiàng)，省企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新示范獎(jiǎng)5項(xiàng)。公示期為2023年1月6日至1月13日。（食品伙伴網(wǎng)）
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