自貢市推行“放心消費(fèi)菜單”,提升餐飲服務(wù)管理水平
2023-04-26 09:40:00 來源:
  為進(jìn)一步提升自貢市餐飲服務(wù)管理水平,優(yōu)化放心舒心消費(fèi)環(huán)境,今年4月,市市場(chǎng)監(jiān)管局在我市部分重點(diǎn)景區(qū)景點(diǎn)和特色美食街區(qū)開始推行“放心消費(fèi)菜單”,明確菜品要素、細(xì)化明碼要素、規(guī)范價(jià)格要素,餐飲經(jīng)營(yíng)單位對(duì)菜品的各個(gè)方面進(jìn)行明碼標(biāo)價(jià),包括菜品品名、主料重量、計(jì)量單位、計(jì)價(jià)單位、菜品價(jià)格等都標(biāo)識(shí)清晰,對(duì)鮮活類菜品不再使用“時(shí)價(jià)”等模糊標(biāo)識(shí)。“放心消費(fèi)菜單”的推行,有利于提升我市涉旅餐飲市場(chǎng)主體管理水平,提高餐飲行業(yè)明碼標(biāo)價(jià)規(guī)范化水平,實(shí)現(xiàn)城市餐飲業(yè)價(jià)格行為精細(xì)化管理。
  近日,市市場(chǎng)監(jiān)管局會(huì)同市商務(wù)局、市文化廣電和旅游局對(duì)“彩燈大世界”、“方特恐龍王國(guó)”“好吃兔一條街”等重點(diǎn)旅游景區(qū)景點(diǎn)和特色美食街區(qū)周邊餐飲業(yè)試行“放心消費(fèi)菜單”情況開展調(diào)研,據(jù)了解周邊已有28家餐飲單位按照統(tǒng)一公示內(nèi)容、統(tǒng)一公示展板、統(tǒng)一公示形式進(jìn)行了“放心消費(fèi)菜單”公示。
  下一步,我市相關(guān)部門將聚焦節(jié)假日、旅游旺季等重要時(shí)段開展專項(xiàng)巡查,依托餐飲業(yè)明碼標(biāo)價(jià)規(guī)范提升,進(jìn)一步維護(hù)市場(chǎng)價(jià)格秩序,促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展,助力打造獨(dú)具特色的世界文旅名城。
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