為深入開展制止餐飲浪費專項行動，督促網(wǎng)絡餐飲平臺落實主體責任，有效防范網(wǎng)絡餐飲經(jīng)營活動中的食品浪費現(xiàn)象，4月26日，江蘇省市場監(jiān)管局召開網(wǎng)絡餐飲平臺防范外賣食品浪費行政指導會。省局副局長夏海濤出席會議并講話。

　　夏海濤在講話中對網(wǎng)絡餐飲平臺企業(yè)提出三方面要求。一要充分認清重要意義，深刻認識制止餐飲浪費是弘揚中華民族傳統(tǒng)美德、踐行社會主義核心價值觀的內在要求，是保障國家糧食安全的迫切需要，是促進經(jīng)濟社會可持續(xù)發(fā)展的具體舉措。二要高度重視存在問題，比如平臺對消費者適量點餐提示不到位，食品分量、規(guī)格或者建議消費人數(shù)等信息展示不全面、準確，平臺規(guī)則協(xié)議不合理，外賣餐品結構不合理，塑料餐盒、一次性餐具及外包裝等帶來次生浪費與污染等問題。三要認真落實各項措施，主要是落實平臺主體責任，強化全流程消費提醒；督促商家誠信守法經(jīng)營，多維度公示餐飲信息；優(yōu)化平臺規(guī)則協(xié)議，降低平臺餐飲服務經(jīng)營成本；優(yōu)化餐品供給結構，積極推廣小份飯菜；建立健全正向激勵機制，鼓勵消費者和商家厲行節(jié)約；加強培訓和宣傳引導，形成良好社會風尚。

　　會上，省局網(wǎng)監(jiān)處、價監(jiān)競爭處、食品經(jīng)營處、執(zhí)法稽查局和省消保委秘書處結合各自工作職責，分別通報了相關案例，指出了存在問題，提出了具體要求。各設區(qū)市市場監(jiān)管局網(wǎng)絡交易監(jiān)管部門負責人，美團、餓了么、歡喜外賣、種草學長、宿遷城市通、江蘇小廚娘、南京大牌檔等8家省內外網(wǎng)絡餐飲平臺企業(yè)和商戶參加會議。