為杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”，有效防范外賣(mài)食品浪費(fèi)，5月9日，贛州市市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開(kāi)網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)防范餐飲浪費(fèi)行政約談會(huì)，市中心城區(qū)網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)代表、商家代表參加了會(huì)議。

　　會(huì)議組織學(xué)習(xí)了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》，并就落實(shí)網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)反食品浪費(fèi)主體責(zé)任、有效防范網(wǎng)絡(luò)餐飲浪費(fèi)提出指導(dǎo)意見(jiàn)。

　　會(huì)議要求，一是優(yōu)化餐品供給結(jié)構(gòu)，積極推廣小份餐品；二是優(yōu)化餐品信息展示，促進(jìn)消費(fèi)者合理點(diǎn)餐；三是強(qiáng)化全流程消費(fèi)提醒，多維度提示適量點(diǎn)餐；四是優(yōu)化平臺(tái)規(guī)則協(xié)議，避免消費(fèi)者過(guò)度消費(fèi)；五是完善外賣(mài)食品標(biāo)準(zhǔn)，自覺(jué)規(guī)范平臺(tái)經(jīng)營(yíng)行為；六是規(guī)范外賣(mài)配送服務(wù)，切實(shí)保障食品安全；七是建立健全商戶激勵(lì)機(jī)制，加強(qiáng)商家正向引導(dǎo)；八是建立健全消費(fèi)者激勵(lì)機(jī)制，鼓勵(lì)消費(fèi)者厲行節(jié)約；九是加強(qiáng)教育培訓(xùn)和宣傳引導(dǎo)，推動(dòng)形成良好社會(huì)風(fēng)尚。

　　會(huì)議強(qiáng)調(diào)，網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)對(duì)入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者要嚴(yán)格履行食品經(jīng)營(yíng)資質(zhì)審查義務(wù)，杜絕無(wú)證無(wú)照、衛(wèi)生條件差、食品安全無(wú)保障的“黑外賣(mài)”入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)；要督促入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)者依法公示營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證等經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，并確保線上線下信息一致，禁止超范圍經(jīng)營(yíng)；要加強(qiáng)外賣(mài)騎手食品安全教育等，共同營(yíng)造安全、放心的網(wǎng)絡(luò)餐飲消費(fèi)環(huán)境，為我市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市貢獻(xiàn)平臺(tái)力量。