5月11日，四川省監(jiān)管及抽檢問(wèn)題易發(fā)多發(fā)企業(yè)剖析座談會(huì)在廣安召開(kāi)。省市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)周傳軍出席并講話，廣安市委常委、秘書(shū)長(zhǎng)，市總工會(huì)主席胡彥軍致辭。

　　周傳軍要求，堅(jiān)持政治導(dǎo)向，全力排查隱患。要嚴(yán)起來(lái)，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)研判梳理，深入分析查找原因，切實(shí)防范化解風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保不發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全事件；要緊起來(lái)，用好調(diào)查研究這一重要法寶，走下去、沉下身，好的壞的都看、遠(yuǎn)的近的都去，切實(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題；要實(shí)起來(lái)，要將本次會(huì)議指出的問(wèn)題認(rèn)領(lǐng)回去、將問(wèn)題抓在手上、將治理落到實(shí)處。堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，抓好問(wèn)題整改。要運(yùn)用好監(jiān)檢聯(lián)動(dòng)方法，不斷加強(qiáng)對(duì)蔬菜制品、食用植物油、散裝白酒、肉制品、調(diào)味品等七個(gè)方面重點(diǎn)問(wèn)題監(jiān)管，指導(dǎo)企業(yè)落實(shí)管控措施，防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)；要用好行政處罰、“321約談”等手段，確保密切關(guān)注、抓早抓小、緊盯不放、長(zhǎng)效穩(wěn)固。堅(jiān)持結(jié)果導(dǎo)向，提升保障水平。要強(qiáng)化食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作落地落實(shí)，確保企業(yè)主體、屬地部門(mén)、包保干部等主體高度重視、職責(zé)明確、信息互聯(lián)，將人員配備好、臺(tái)賬建立好、責(zé)任落實(shí)好、制度發(fā)揮好；要持續(xù)推進(jìn)好食品小作坊治理提升三年行動(dòng)工作，按照相關(guān)政策要求，做好小作坊從進(jìn)入到產(chǎn)出的全流程把關(guān)，持續(xù)促進(jìn)食品生產(chǎn)小作坊“小而精、小而優(yōu)、小而美”發(fā)展。

　　省市場(chǎng)監(jiān)管局食品抽檢處通報(bào)近年來(lái)全省食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽檢情況，各市（州）市場(chǎng)監(jiān)管局依次圍繞連續(xù)抽檢不合格企業(yè)處置情況進(jìn)行發(fā)言，3位專(zhuān)家分別就肉制品、蔬菜制品、食用植物油的風(fēng)險(xiǎn)隱患和防范措施進(jìn)行講解。會(huì)議還對(duì)白酒生產(chǎn)許可審查細(xì)則（征求意見(jiàn)稿）進(jìn)行了集中討論。

　　省市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)處、食品抽檢處、省食檢中心相關(guān)負(fù)責(zé)人，21個(gè)市（州）市場(chǎng)監(jiān)管局分管負(fù)責(zé)同志參會(huì)。