今年5月以來，省食品安全辦、公安廳、農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省市場監(jiān)管局聯(lián)合部署推進(jìn)嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動，取得階段性成效。

　　加強聯(lián)動。省食安辦會同公安廳、農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省市場監(jiān)管局聯(lián)合印發(fā)《嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動實施方案》；加強組織領(lǐng)導(dǎo)，成立工作專班，推動部門間同向發(fā)力、同頻共振，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)組織三個系統(tǒng)多次召開部署推進(jìn)會，明確目標(biāo)、細(xì)化舉措，著力養(yǎng)殖、屠宰、無害化處理、生產(chǎn)、經(jīng)營環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查“五狠抓”，堅持風(fēng)險會商、問題治理、違法打擊、行刑銜接、宣傳引導(dǎo)“五強化”共查違法犯罪行為。

　　強化宣傳。制作《嚴(yán)把安全關(guān) 盡享“放心”肉》《如何選到好的肉類產(chǎn)品》等宣傳片，指導(dǎo)市（州）印制《肉制品和食品安全告知書》《肉制品專項整治宣傳海報》等宣傳產(chǎn)品3749個，開展重點宣傳活動175次，曝光典型案例18個，引導(dǎo)企業(yè)全面落實主體責(zé)任，舉辦全省肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全公開承諾活動，組織畜禽養(yǎng)殖、定點屠宰、生產(chǎn)、商超、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲等上下游10家企業(yè)代表向社會公開鄭重承諾，食品協(xié)會發(fā)出“營造守法誠信經(jīng)營共治氛圍提升肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全水平”倡議，推動肉類產(chǎn)品行業(yè)形成爭先創(chuàng)優(yōu)良好發(fā)展態(tài)勢。

　　精準(zhǔn)打擊。將肉類產(chǎn)品作為食品安全抽檢監(jiān)測計劃的重點品種，統(tǒng)籌“國抽”“省抽”任務(wù)安排肉類產(chǎn)品2130批次，開展重點場所監(jiān)督抽檢和風(fēng)險監(jiān)測，公安廳印發(fā)《關(guān)于開展肉類產(chǎn)品專項抽檢工作的通知》，強化科技賦能，探索“專業(yè)+機制+大數(shù)據(jù)”新型警務(wù)運行模式，牽頭組織南充、綿陽等6個市（州）民警成立“金盾畜安戰(zhàn)隊”，針對快檢篩查陽性產(chǎn)品，加強線索摸排并開展集群打擊。公開向社會征集肉類產(chǎn)品違法犯罪問題線索，并認(rèn)真核查，已收集線索91起，立案調(diào)查14起。

　　注重實效。開展全鏈條專項整治。截至目前，全省對肉類產(chǎn)品違法犯罪共行政執(zhí)法立案410件，涉案物品49噸，涉案貨值744.8萬元，罰沒金額1205.8萬元，搗毀私屠濫宰窩點案3件2.5噸，打擊來源不明、未經(jīng)檢疫或檢疫不合格肉品案60件15噸，打擊假冒牛（羊、驢）肉制品違法案件28件，刑事立案39件。