近日，柳州市食品安全委員會印發(fā)《柳州市食品安全排查整治提升行動方案》。按照行動方案要求，從8月起至12月底，將在全市范圍內(nèi)集中開展食品安全排查整治提升行動，對全市所有食品生產(chǎn)經(jīng)營主體開展大起底、全覆蓋、全對象、全過程排查，并建立“一戶一檔”，切實摸清底數(shù)、掌握情況、消除隱患。同時要求，9月上旬前，全市將完成小作坊、小餐飲、小攤販、大中型餐飲店、農(nóng)貿(mào)市場、便利店等6類重點業(yè)態(tài)的排查整治工作，隨后擴大排查整治范圍，對全市所有食品生產(chǎn)經(jīng)營主體進行全覆蓋排查；對排查發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險隱患問題，建立問題清單、整改清單和責(zé)任清單，督促落實整改措施，限時整改、消除問題隱患并記錄存檔。

　　通過此次食品安全排查整治提升行動行動，預(yù)計到今年年底，柳州市實現(xiàn)學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶”覆蓋率達到99%以上，醫(yī)療機構(gòu)食堂、用餐或供餐人數(shù)較多的養(yǎng)老機構(gòu)食堂“互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶”覆蓋率達到80%，食用農(nóng)產(chǎn)品例行監(jiān)測合格率、食品評價性抽檢合格率穩(wěn)定在98%以上，包保關(guān)系建立率、承諾書簽訂率、督導(dǎo)完成率動態(tài)保持在100%。

　　全市食品安全法治監(jiān)管更加有力，智慧監(jiān)管手段更加高效，信用監(jiān)管機制更加健全，網(wǎng)格監(jiān)管體系更加完善，社會監(jiān)管參與更加廣泛，專業(yè)監(jiān)管支撐更加堅實，預(yù)防監(jiān)管更加精準，食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化水平顯著提升，全面提升食品安全保障水平。