為進一步加強肉類產品質量安全監(jiān)管，規(guī)范肉類產品生產經營秩序，嚴厲打擊肉類產品違法犯罪行為，切實維護廣大群眾生命健康，近日，三亞市市場監(jiān)管局海棠分局聯(lián)合市綜合行政執(zhí)法局海棠分局、市公安局旅食藥環(huán)犯罪偵查支隊海棠大隊等部門開展肉類產品專項整治行動，深入排查風險，結合“守護消費”行動，全力營造安全放心的消費環(huán)境。

　　集中整治，加大整治力度

　　以生豬、肉牛、肉羊、肉雞及其它肉類產品為重點，聚焦農貿市場、冷凍食品店、燒烤店、火鍋店、大排檔、風味特產零售店等重點場所開展監(jiān)督檢查，針對農貿市場、燒烤店等經營場所中銷售肉類產品的經營戶，一是檢查主體資質和經營狀況是否合法有效，衛(wèi)生、“三防”設施是否達標落實，二是查看肉類來源，是否按規(guī)定查驗國產畜禽產品動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證明，是否按規(guī)定查驗進口肉類產品入境貨物檢驗檢疫合格證明，是否使用或銷售來源不明、未經檢驗檢疫、檢驗檢疫不合格的畜禽產品。

　　聯(lián)合檢查，形成執(zhí)法合力

　　在聯(lián)合專項整治檢查中，對發(fā)現(xiàn)個別經營單位存在存放過期肉類食品、肉類食品無標簽標識等問題，執(zhí)法人員已進行現(xiàn)場固定證據(jù)及制作現(xiàn)場筆錄，并將依法移送3宗案件線索至市綜合行政執(zhí)法局做進一步調查處理。

　　加強宣傳指導，營造良好氛圍

　　在檢查過程中，執(zhí)法人員積極向經營主體普及食品安全法律法規(guī)，指導其建立健全食品安全管理制度和相關臺賬，督促經營者嚴格落實食品安全主體責任，倡導誠信經營，共同守護肉類產品質量安全。