為進(jìn)一步加強(qiáng)肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，規(guī)范肉類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營秩序，嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪行為，切實維護(hù)廣大群眾生命健康，近日，三亞市市場監(jiān)管局海棠分局聯(lián)合市綜合行政執(zhí)法局海棠分局、市公安局旅食藥環(huán)犯罪偵查支隊海棠大隊等部門開展肉類產(chǎn)品專項整治行動，深入排查風(fēng)險，結(jié)合“守護(hù)消費(fèi)”行動，全力營造安全放心的消費(fèi)環(huán)境。

　　集中整治，加大整治力度

　　以生豬、肉牛、肉羊、肉雞及其它肉類產(chǎn)品為重點，聚焦農(nóng)貿(mào)市場、冷凍食品店、燒烤店、火鍋店、大排檔、風(fēng)味特產(chǎn)零售店等重點場所開展監(jiān)督檢查，針對農(nóng)貿(mào)市場、燒烤店等經(jīng)營場所中銷售肉類產(chǎn)品的經(jīng)營戶，一是檢查主體資質(zhì)和經(jīng)營狀況是否合法有效，衛(wèi)生、“三防”設(shè)施是否達(dá)標(biāo)落實，二是查看肉類來源，是否按規(guī)定查驗國產(chǎn)畜禽產(chǎn)品動物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證明，是否按規(guī)定查驗進(jìn)口肉類產(chǎn)品入境貨物檢驗檢疫合格證明，是否使用或銷售來源不明、未經(jīng)檢驗檢疫、檢驗檢疫不合格的畜禽產(chǎn)品。

　　聯(lián)合檢查，形成執(zhí)法合力

　　在聯(lián)合專項整治檢查中，對發(fā)現(xiàn)個別經(jīng)營單位存在存放過期肉類食品、肉類食品無標(biāo)簽標(biāo)識等問題，執(zhí)法人員已進(jìn)行現(xiàn)場固定證據(jù)及制作現(xiàn)場筆錄，并將依法移送3宗案件線索至市綜合行政執(zhí)法局做進(jìn)一步調(diào)查處理。

　　加強(qiáng)宣傳指導(dǎo)，營造良好氛圍

　　在檢查過程中，執(zhí)法人員積極向經(jīng)營主體普及食品安全法律法規(guī)，指導(dǎo)其建立健全食品安全管理制度和相關(guān)臺賬，督促經(jīng)營者嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，倡導(dǎo)誠信經(jīng)營，共同守護(hù)肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全。