18日

潛江小龍蝦開捕！

每斤能賣到60—80元

好吃佬們要坐不住了……

潛江小龍蝦正式開捕。潛江日報記者楊靖 攝

現(xiàn)場簽訂169.8億元訂單

隨著“開捕”號令發(fā)出，潛江市的蝦農(nóng)張師傅與同伴麻利地收籠、裝筐，捕撈起一筐筐鮮活的小龍蝦，臉上洋溢著豐收的喜悅。潛江龍蝦這一深受美食愛好者追捧的佳肴正式上市，開始走向全國各地的餐桌。

當(dāng)天，潛江市漁洋江岔垸國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園蝦稻共作基地、熊口鎮(zhèn)趙腦蝦稻共作基地、龍灣鎮(zhèn)瞄新小龍蝦生態(tài)繁養(yǎng)基地、運糧湖萬畝蝦稻共作基地等四個基地小龍蝦同時開捕。

在當(dāng)天的潛江龍蝦全產(chǎn)業(yè)鏈訂貨簽約儀式上，共簽訂供銷訂單169.8億元，標(biāo)志著新一年潛江龍蝦消費季的開啟。

活動現(xiàn)場烹調(diào)小龍蝦美食，供市民品嘗。潛江日報記者楊靖 攝

什么時候吃小龍蝦更實惠？

在中國小龍蝦交易中心，剛剛捕撈上來的小龍蝦在這里經(jīng)過分揀、打包、裝箱、搬運……隨著一輛輛貨車的出發(fā)，早上捕撈的小龍蝦午后將陸續(xù)端上消費者的餐桌。

據(jù)本地蝦農(nóng)介紹，3月初時，新出水的大規(guī)格蝦價格每斤70元到80元。這樣的價格走勢在進入3月后才明顯回落，但大青依然保持在每斤60元至70元的價格，價位較高。

消費者什么時候才能吃到價格實惠的小龍蝦？業(yè)內(nèi)人士介紹，小龍蝦的正常出水季是4月上旬，集中大量上市期則會在4月中下旬。

活動現(xiàn)場的小龍蝦長桌宴。潛江日報記者楊靖 攝

潛江是全國蝦稻共作的發(fā)源地，全市蝦—稻綜合產(chǎn)值居全國第一。當(dāng)前全市小龍蝦養(yǎng)殖總面積達90萬畝，小龍蝦年加工能力達50萬噸，市域外開設(shè)潛江龍蝦餐飲店3000余家，每年近20萬噸潛江鮮活小龍蝦被端上全國500多個城市的餐桌，年均300萬游客來潛江吃蝦，蝦—稻全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值660億元，潛江龍蝦品牌價值達288.9億元。

（采寫：記者高喜明 通訊員杜少華 編輯：喻鑫 校對：張瑩瑩）

大武漢

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早上好

朝著目標(biāo)不斷努力，時間會給你想要的驚喜。

（來源：長江日報、新華社、人民日報、央視新聞等 編輯/音頻：曹欣怡 封面圖制作：張莉）